Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde. Qu'elles soient garnies de poulet et champignons, de thon ou tout simplement en versions végétariennes avec des légumes ou fromage. La quiche se décline à l'infini. Je vous propose aujourd'hui une de mes préférées la quiche au saumon fumé.
Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
Couper le saumon fumé en petits morceaux.
Ingrédients de quiche au saumon fumé 4passionfood #cuisinedumonde :
- Préparer Pâte brisée.
- Vous devez vous préparer 300 g farine.
- Préparer 150 g beurre doux froid coupé en morceaux.
- Utilisation Sel.
- Vous devez vous préparer Eau froide.
- Préparer Appareil à quiche.
- Vous avez besoin 3 œufs entiers.
- Fournir 300 ml crème fraîche liquide.
- Vous avez besoin 3 tbsp de lait entier.
- Vous devez vous préparer 1/2 tsp de noix de muscade moulue.
- Vous avez besoin 70 g fromage finement râpé (emmental, gruyère, édam, parmesan...) j’ai mis 50 emmental avec 20 parmesan.
- Préparer 1 paquet de saumon fumé de 120g coupé en morceaux.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre.
Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde pas à pas :
- Préparer la pâte brisée: dans un récipient Ajouter le beurre froid à la farine et pétrir du bout des doigts et sabler le mélange en le frottant entre vos mains. Ajouter l’eau une tbsp à la fois pour lier la pâte, mélanger sans trop travailler la pâte et former une boule, la placer au réfrigérateur pour 30 min avant utilisation. Etaler la pâte brisée et foncer le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Placer le moule au congélateur pour une heure..
- Préchauffer le four à 180C. Réaliser l’appareil à quiche: Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, le fromage finement râpé, la muscade, sel et poivre. Vous pouvez ajouter les herbes de votre choix (aneth, ciboulette ou persil hachés....). Disperser le saumon fumé au fond de la pâte y verser la préparation. Cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la quiche soit dorée..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
