Saumon fumé vegan. Le saumon fumé vegan c'est possible et c'est à la fois bluffant et délicieux ! Découvrez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !. Le saumon fumé vegan débarque avec Sophie's Kitchen !
Saumon fumé, façon vegan (carrots lox) Beaucoup me diront «mais à quoi bon remplacer du saumon?» Et bien que ça soit pour une conscience écolo, un souci du bien-être des animaux ou bien, un ventre pas très rigolo, les raisons sont nombreuses de troquer son saumon fumé contre cette recette de carrots lox.
Ces carottes façon saumon fumé vegan sont incroyables.
Le résultat est tellement bluffant que plusieurs de mes amis en ont mangé sans se douter que ce n'était pas du saumon.
Ingrédients de saumon fumé vegan :
- Préparer 2 belles carottes.
- Utilisation 2 cas de thé fumé ou du fumé liquide.
- Préparer Eau de cuisson avec le thé.
- Fournir Marinade.
- Utilisation 5 cas d’huile d’olive.
- Fournir 2 cas Aneth déshydratée.
- Fournir Poivre 5 baies.
- Utilisation 2 cas de sirop d’erable.
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron 🍋.
- Vous devez vous préparer 4 cas de sauce soja salée.
Saumon fumé vegan pas à pas :
- Épluchez et coupez vos carottes en lamelles. Faire cuire 15min à la vapeur avec le thé dans l’eau. Une fois terminée, filtrez l’eau et le thé. Gardez l’eau infusée et gardez le thé ne jetez pas..
- Mettre vos carottes dans un plat allant au four..
- Dans un bol, mélangez l’ensemble des ingrédients (marinade)et versez sur vos carottes et complétez avec l’eau de cuisson jusqu’à hauteur des carottes. Enfournez 20min à 180•c.
- Transvasez tout dans un Tupperware et laissez mariner au minimum une nuit. Je laisse même le thé dedans..
- Servez en toast, en bagel ou dans des pâtes !.
Maintenant que vous avez lu la recette de Saumon fumé vegan, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Saumon fumé vegan recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.