Risotto au saumon fume. Recette suivante Dans la même sélection : Risotto aux pétoncles et lard croustillant Voir la recette. Accueil > Recettes > plat principal > pâtes, riz, semoule > risotto > Risotto de saumon fum. Faire chauffer l'huile d'olive puis y faire revenir l'oignon émincé à feu moyen.
Amenez l'Italie à votre table avec ce risotto des mers au saumon fumé ! Garnis de champignons, ce plat va vous mettre en appétit ! Cette spécialité italienne est toujours une réussite.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Risotto au saumon fume recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À faire risotto au saumon fume tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de risotto au saumon fume :
- Utilisation 160 g riz arborio.
- Vous devez vous préparer 90 g saumon fumé en dés.
- Fournir 100 g petits pois frais ou surgelés.
- Utilisation 1 oignon en dés.
- Préparer 10 g beurre.
- Vous devez vous préparer 2 CS d'huile d'olive.
- Utilisation 400 ml d'eau bouillante.
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes.
- Préparer 30 g parmesan râpé.
- Fournir 2 CS persil ciselé.
- Vous devez vous préparer Quelques baies roses.
Risotto au saumon fume instructions :
- Préparer le bouillon en faisant dissoudre le cube de bouillon de légumes dans l'eau bouillante..
- Faire suer les oignons dans l'huile d'olive et le beurre, pendant environ 3 minutes..
- Ajouter le riz, et l'enrober des oignons. Le riz doit commencer à devenir translucide. Ajouter alors les petits pois, le persil ciselé et le 1/3 du bouillon..
- Laisser mijoter a feu moyen, quand le riz aura absorbé tout le bouillon, recommencer l'opération deux fois avec les 2/3 de bouillon restants. La cuisson totale doit durer environ 15 à 18 minutes..
- Ajouter le saumon fumé 5 minutes avant la fin de cuisson et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. ATTENTION le riz doit rester crémeux..
- Enfin sortir le risotto du feu, ajouter le parmesan, et remuer délicatement pour l'intégrer de façon homogène. Servir de suite avec quelques baies roses..
Prenez ces idées de recettes Risotto au saumon fume et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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