Pokebowl saumon cru. 🥙 RECETTE RICHE EN NUTRIMENT🥙 Pas besoin de cuisson pour manger BON et BIEN! Avec cette recette de saumon cru mariné à la sauce soja, vous ferez le plein de. Son petit nom est le poke bowl.
Ce plat d'origine hawaïenne aux allures de salade plaît et ce n'est pas un hasard.
Complet, équilibré, gourmand. ce poke-bowl au saumon cru mariné, avocat et mangue vous régalera avec son IG bas zéro culpabilité !
Coupez le saumon (ou thon) en cubes et faites les mariner dans la sauce avec quelques lamelles d'oignon rouge (optionnel).
Ingrédients de pokebowl saumon cru :
- Vous devez vous préparer Pour le riz vinaigré.
- Utilisation 350 g riz Ă sushi ou riz rond.
- Vous devez vous préparer 125 g vinaigre de riz.
- Utilisation 55 g sucre en poudre.
- Préparer 1/2 c. à c. de sel.
- Fournir La garniture.
- Préparer 200 g pavé de saumon.
- Fournir 2 avocats mûrs.
- Vous avez besoin 1/2 concombre.
- Préparer 250 g tomates cerises.
- Préparer 2 carottes.
- Vous avez besoin 1/2 mangue.
- Vous devez vous préparer 1 tige d'oignon cebette.
- Fournir Graines de sésame.
- Vous avez besoin Sauce soja sucrée ou salée.
- Fournir Wasabi.
- Préparer Éclats de cacahuètes.
Pokebowl saumon cru instructions :
- Rincez le riz plusieurs fois afin de le débarrasser de son amidon. Versez-le dans un ricecooker sinon dans une casserole et recouvrez d'eau environ 2 cm au-dessus du riz (l'équivalent d'une phalange). Fermez avec un couvercle et laissez cuire à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau..
- Pendant ce temps, versez dans un bol le vinaigre, le sucre et le sel et mélangez vivement afin de dissoudre le sucre. (Vous pouvez faire tiédir le vinaigre afin de permettre une meilleure dissolution du sucre)..
- Quand le riz est cuit, debarrassez-le dans un grand saladier et laissez le refroidir quelque minutes. Puis versez le vinaigre sur le riz et melangez avec une cuillère à riz ou une spatule. Un sirop doit se former au fond du plat lorsque le mélange est fait..
- Decoupez le concombre en fines lamelles, les avocats, la mague et le saumon en cubes, les tomates en rondelles, les carottes en fins bâtonnets et émincés ma tige d'oignon cebette..
- Dans de grands bols ou assiettes creuses, déposez le riz puis garnissez de légumes et de saumon joliment disposés. Parsemez de graines de sésame, d'oignons cebettes et de cacahuètes puis ajoutez la sauce soja à votre convenance ainsi que le wasabi. Dégustez c'est prêt !.
Puisque vous avez lu la recette de Pokebowl saumon cru, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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