Rouleaux aux crevettes entières. Lavez, séchez la menthe, la salade. Épluchez, hachez l'oignon. Répartissez, au centre de chaque galette de riz, les crevettes, les vermicelles de riz, le soja, la menthe et la salade. Roulez serré en rentrant les bords à l'intérieur.
Poser sur la laitue la viande fumée, le mélange de crevettes, les vermicelles, les juliennes de légumes, les oignons verts, la coriandre, les feuilles de menthe et le shiso.
Rouler, en conservant les côtés du rouleau ouverts.
Répéter l'opération avec le reste des ingrédients.
Ingrédients de rouleaux aux crevettes entières :
- Fournir 20 grosses crevettes crues (gambas pour moi).
- Préparer 10 feuilles de brick.
- Préparer 3 citrons.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail.
- Fournir 1 bouquet d aneth.
- Utilisation 1 cuillère à café fleur de sel aux agrumes.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Préparer Poivre.
Rouleaux aux crevettes entières instructions :
- Décortiquer les gambas en leur laissant la queue (garder les parures pour faire un bouillon) presser les citrons prélever un zeste et le râper éplucher les gousses d ail les écraser hacher l aneth mélanger dans un saladier le jus de citron le zeste l ail la fleur de sel et l aneth poivrer ajouter les gambas mélanger filmer le saladier mettre au réfrigérateur 6 heures.
- Couper les feuilles de brick en deux déposer sur chaque moitié de feuille une crevette (ne pas égoutter les gambas) faire un rouleau en laissant dépasser la queue souder avec un peu d eau préchauffer le four à 180 degrés mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque à four ranger les rouleaux sur la plaque après les avoir badigeonnés d huile d olive au pinceau enfourner pour 10 minutes en retournant les rouleaux à mi cuisson.
- Déposer sur le plat de service à la sortie du four c est prêt ! Bon appétit 😋à servir en entrée avec une salade ou à l apéritif succès assuré.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Rouleaux aux crevettes entières. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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