Name: Parmentier de canard à la patate douce
Ingredients: Pour la purée; 1,5 kg pomme de terre; 1 patate douce; 100 g beurre; Sel et poivre; 1 peu de chapelure; Pour le canard; 2 boîtes pour 4/5 personnes de cuisses de canard confites; 2 oignons

Parmentier de canard à la patate douce. Voici une recette d'hiver de Parmentier de canard confit et patates douces qui fera un repas gourmand ! Les patates douces apportent le côté sucré et doux à cette recette traditionnelle du sud-ouest ! Poêler les cuisses afin de retirer la graisse, les déposer sur du papier absorbant.

Parmentier de canard à la patate douce Retirer la peau du canar… Le traditionnel hachis parmentier familial prend des airs festifs et raffinés avec cette recette originale, gourmande et rapide à préparer ! Le confit de canard y remplace la viande de boeuf et. Parmentier de canard aux patates douces.

La plupart des gens se sentent inférieurs à parmentier de canard à la patate douce de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de parmentier de canard à la patate douce! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! À cuire parmentier de canard à la patate douce tue seul besion 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de parmentier de canard à la patate douce :

Préparer Pour la purée.
Utilisation 1,5 kg pomme de terre.
Vous devez vous préparer 1 patate douce.
Utilisation 100 g beurre.
Vous devez vous préparer Sel et poivre.
Fournir 1 peu de chapelure.
Utilisation Pour le canard.
Fournir 2 boîtes pour 4/5 personnes de cuisses de canard confites.
Fournir 2 oignons.

Les patates douces sont de plus en plus cultivées dans les campagnes françaises. Avec un confit de canard du Sud/Ouest et du comté, ce plat est un vrai régal.. Avec ce parmentier de patates douces et potimarron au canard, vous allez régalez toute votre famille. Comme toujours c'est une recette simple.

Parmentier de canard à la patate douce pas à pas :

Retirez le surplus de graisse et chauffez les cuisses de canard à feu doux..
Pendant ce temps épluchez les PDT et la patate douce. Les cuire à la vapeur..
Epluchez et coupez les oignons..
Lorsque le canard a bien chauffé, retirez la viande en l'effilochant un peu..
Cuire les oignons dans les résidus de gras du canard..
Pendant ce temps, utilisez un pressé purée pour les pommes de terre et la patate douce en ajoutant le beurre. Assaisonnez..
Disposez le canard au fond du plat, puis les oignons et recouvrir avec la purée. Vous pouvez recouvrir de chapelure puis enfournez 30 minutes à 180°C..
Bonne dégustation!.

Un peu plus longue que d'habitude mais, promis, le jeu en vaut la chandelle. Vous pouvez servir ce parmentier de confit de canard à la patate douce dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Si vous préparez ce plat à l'avance, il vous faudra le couvrir pour que la purée ne sèche pas. Utilisez alors du film alimentaire ou du bee's wrap. Effilochez-les. Ôtez la peau et faites-la légèrement griller à sec et réservez-la.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Parmentier de canard à la patate douce est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Parmentier de canard à la patate douce recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.