Name: Pot au feu au confit de Canard
Ingredients: 2 cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons); 2 carottes; 2 pommes de terre; 1 navet; 1 poireau; 1 oignon piqué de 3 clous de girofles; 1 bouquet garni (persil thym céleri laurier); gros sel; 3 grains de poivre

Pot au feu au confit de Canard. Préparez le bouillon dans une cocotte, salez et poivrez. Allumez votre four sur position grill. Épluchez tous les légumes et coupez-les en bâtonnets. Couvrez avec de l'eau à hauteur, ajoutez la feuille de laurier, le poivre en grains et le sel.

Pot au feu au confit de Canard Inspirée du sud ouest, c'est un plat généreux et sans prétention. La recette par Simple & Gourmand. Découvrez la préparation de la recette "Pot-au-feu de canard" : Mettez les cuisses de canard dans une grande cocotte.

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Pot au feu au confit de Canard , nous espérons que vous l'aimerez. Vous pouvez cuire pot au feu au confit de canard en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de pot au feu au confit de canard :

Utilisation 2 cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons).
Fournir 2 carottes.
Vous devez vous préparer 2 pommes de terre.
Vous devez vous préparer 1 navet.
Vous avez besoin 1 poireau.
Utilisation 1 oignon piqué de 3 clous de girofles.
Fournir 1 bouquet garni (persil thym céleri laurier).
Fournir gros sel.
Utilisation 3 grains de poivre.

Plongez le canarddans un faitout d'eau froide salée. Refroidissez-le sous l'eau courante puis recouvrez-le d'eau froide dans le faitout. Ajoutez le bouquet garni et l'oignon, du sel et le poivre. La meilleure recette de Pot au feu de cuisses de canard!

Pot au feu au confit de Canard pas à pas :

Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout..
Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h..
Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°.
Maintenir le bouillon a température..
Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°.
Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus... et A TABLE !!!.

Au terme de la cuisson, retirer la viande et les légumes de la marmite et les mettre dans un plat de service et le bouillon dans une soupière. Servir le pot-au-feu de canard et le bouillon bien chaud. Mettez le tout dans une cocotte avec le canard, le bouquet garni, les haricots et le chou. Porter à ébullition puis écumer et dégraisser régulièrement. Ajouter une pincée de gros sel, les aromates, les carottes, les navets, les poireaux et le chou vert.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pot au feu au confit de Canard, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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