Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate. Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate. Voilà une recette simple et rapide pour sublimer des Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate sont vraiment très faciles à cuisiner. Here is how you cook that.
Savourez cette poêlée de pommes de terre aux gésiers confits.
Un plat rapidement exécuté, qui sent bon le terroir. Éplucher les pommes de terre et et les couper en morceaux.
Les laver et les sécher soigneusement. Éplucher et dégermer les gousses d'ail.
Ingrédients de poêlée de gésiers confits à la tomate :
- Utilisation 400 g gésiers confits.
- Utilisation 1 grosse tomate concassée.
- Vous avez besoin 1 dizaine de champignons de Paris (ou une boite).
- Préparer 1/2 poivron vert émincé.
- Préparer 1/2 poivron rouge émincé.
- Fournir 1 oignon émincé.
- Fournir 1 gousse d'ail écrasée.
- Fournir 1 petit bol de coulis de tomate.
- Utilisation sel. poivre. herbes de provence.
Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate pas à pas :
- Dans une grande poêle, faire chauffer les gésiers dans leur graisse..
- Les retirer avec une écumoire, les mettre de côté et enlever une grande partie de la graisse (à garder pour une autre recette).
- Mettre à rissoler dans la poêle les oignons, l'ail, poivrons et champignons. Laisser griller en remuant environ 10 mn..
- Assaisonner avec sel, poivre, herbes de provence....
- Remettre les gésiers et ajouter la tomate et le coulis. Laisser mijoter 5 à 10 mn..
- Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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