Comment Cuisiner Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick

Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick. Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick. Le printemps va enfin montrer le bout de son nez et nous allons avoir envie de recevoir les amis et la famille, de préparer de jolis buffets, de déguster les petits légumes nouveaux : carottes, petits pois, les asperges, l'artichaut. Tarte méli mélo aux légumes du printemps.

Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick La recette par Les petits plats du Prince. Pendant ce temps, badigeonner légèrement de beurre les feuilles de filo. Tarte méli-mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick.

Il existe plusieurs sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un débutant. À cuire tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick tue avoir besoin 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick :

Vous devez vous préparer 10 feuilles de brick.
Utilisation 2 navets nouveaux.
Vous avez besoin 1 botte asperges blanches.
Préparer 1 botte asperges vertes.
Fournir 2 grosses carottes.
Vous avez besoin 1 courgette.
Préparer 1 artichaut.
Préparer 1 oignon blanc nouveau.
Préparer 1 bol de petits pois (frais en saison ou surgelés).
Utilisation 1 barquette de tomates cerises de différentes couleurs.
Préparer 6 œufs.
Fournir 30 cl crème liquide.
Vous avez besoin 1 bouquet de basilic.
Fournir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Vous avez besoin 50 g beurre.
Préparer 2 c. à soupe sucre en poudre.
Vous avez besoin sel et poivre.

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Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick pas à pas :

Coupez les pointes des asperges (vous utiliserez les tiges pour une autre recette, par exemple un délicieux velouté). Faites les cuire 15 minutes à la vapeur, ainsi que l'artichaut. Réservez. Épluchez et lavez les carottes, coupez-les en petits bâtonnets. Épluchez et lavez les navets, coupez-les en fines lamelles. Lavez la courgette, coupez la en bâtonnets..
Faites blanchir les petits pois dans une casserole d'eau salée, dès la reprise de l'ébullition sortez-les de l'eau bouillante et plongez-les ensuite dans une eau glacée pour garder la jolie couleur verte. Mettez les bâtonnets de carottes et les lamelles de navet dans une casserole d'eau froide. Ajoutez la moitié du beurre et portez à ébullition. Laissez cuire 10 minutes à couvert, puis enlevez le couvercle, baissez le feu, ajoutez l'autre moitié du beurre et le sucre. Laissez confire..
Dans un wok faites revenir rapidement les lamelles d'oignon, les bâtonnets de courgettes et les tomates cerise. Réservez..
Huilez chaque feuille de brick, superposez-les dans le plat à tarte. Déposez ensuite les pointe d'asperge, le cœur d'artichaut coupé en dés, les petits pois..
Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez. Versez l'appareil à quiche sur les légumes..
Disposez les légumes du wok, les carottes et les navets. Enfournez pour 30 minutes à 180° C. Démoulez la tarte, disposez quelques feuilles de basilic frais et servez, chaud ou tiède..

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Depuis que vous avez revu la recette Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Tarte méli mélo aux légumes du printemps en feuilles de brick recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.