Fondue de courgettes et poireaux. Rincez les courgettes et coupez-les en fines lamelles. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et ajoutez les oignons, l'ail, le. Coupez les courgettes et les poireaux en petits morceaux et faites-les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
On peut aussi s'en servir en garniture d'une galette bretonne. 🍴Servir chaud, avec du fromage rappé en plus pour les amateur-trice-s. 🍷Servir avec un vin blanc sec, un Sylvanerpar exemple.
Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel.
Galette à la fondue de poireaux et au surimi.
Ingrédients de fondue de courgettes et poireaux :
- Vous avez besoin 2-3 courgettes.
- Fournir 4-6 poireaux (plutôt fins).
- Préparer 30 Gr beurre.
- Fournir 2 échalotes.
- Préparer 75 Gr crème fraiche liquide.
- Préparer Sel, poivre.
Fondue de courgettes et poireaux instructions :
- Laver les courgettes, les éplucher et les couper en fines rondelles. Faire la même chose avec les poireaux..
- Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et ajouter l'échalote émincée, puis ajouter les légumes et les laisser cuire à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, presque fondus. Saler et poivrer..
- Verser la crème dans les légumes, mélanger et server. Délicieux avec du poisson ou une viande blanche..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Fondue de courgettes et poireaux, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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