Name: Fondue de poireaux
Ingredients: 1 kg poireaux; 40 gr beurre; 10 cl crème semi epaisse; Fleur de sel; Piment d’Espelette

Fondue de poireaux. Vous pouvez servir cette fondue de poireaux avec du poisson grillé, au court-bouillon ou à la vapeur, ou encore avec de la viande blanche. Ne laissez pas bouillir la sauce à la moutarde, vous éviterez ainsi la formation de petits grains désagréables. Vous pouvez aussi fourrer des crêpes salées avec cette fondue.

La fondue de poireaux s'accommode avec toutes vos viandes et poissons, mais aussi en tartes et en quiches. Une recette facile pour manger simplement et sainement et faire… Un accompagnement tout en finesse pour vos poissons et crustacés. Délicieux avec des Saint Jacques !

La plupart des gens ont abandonné fondue de poireaux à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de fondue de poireaux! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! À faire fondue de poireaux tue seul besion 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de fondue de poireaux :

Utilisation 1 kg poireaux.
Fournir 40 gr beurre.
Fournir 10 cl crème semi epaisse.
Utilisation Fleur de sel.
Utilisation Piment d’Espelette.

Coupez le pied et les extrémités vertes des poireaux, en ne gardant que la partie tendre. Enlevez les premières "feuilles" si elles sont abîmées. Détaillez ensuite les blancs en très fines rondelles. Rincez le tout à l'eau claire, égouttez et réservez.Épluchez les échalotes.

Fondue de poireaux pas à pas :

Éplucher les poireaux en ne gardant que le blanc et le début du vert.
Fendre les poireaux en 2 dans le sens de la longueur et les passer sous le robinet pour les laver.
Tronçonner les poireaux en demies rondelles de 3-4 mm.
Dans une sauteuse faire fondre le beurre à feu doux.
Une fois le beurre fondu ajouter les poireaux et remuer à la spatule. Assaisonner avec la fleur de sel et le piment d’Espelette et laisser cuire jusqu’à ce que les poireaux soient fondants.
Ajouter la crème et laisser cuire encore quelques minutes.
Idéal pour accompagner un saumon à l’unilatéral par exemple.

Cette recette est idéale, même quand on a pas de temps et qu'on veut bien manger ! A part, laver et couper vos légumes, c'est votre robot qui fait le reste !. Laver et émincer les blancs de poireaux. Fondue de poireaux Une fondue de poireaux, cela peut être bon, mais à condition de respecter quelques règles très simples : on n'utilise pas le poireau tout entier, on coupe son poireau en tout petit morceaux et on ne lésine pas sur le beurre, plus c'est gras et plus c'est bon, ne l'oublions pas. Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les poireaux émincés, saler et poivrer.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Fondue de poireaux et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Fondue de poireaux recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.