Parmentier de canard confit recette de famille. Salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade et la crème fraîche. Dans un plat suffisamment haut, étalez la moitié de votre hachis de canard. Mélangez le vinaigre de Xérès avec du sel, du poivre et l'huile.
Mettez-les à cuire dans une casserole remplie d'eau. Moulinez vos pommes de terre en purée. Ajoutez le jaune d'oeuf et le morceau de beurre dans votre purée.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c'est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l'état d'esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Parmentier de canard confit recette de famille est peut-être celle que vous recherchez. À faire parmentier de canard confit recette de famille tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de parmentier de canard confit recette de famille :
- Utilisation 1 kg pdt.
- Vous avez besoin 400 gr lait.
- Vous devez vous préparer 30 gr beurre.
- Vous avez besoin Sel poivre.
- Fournir 4 cuisses de canard confites.
- Fournir 1 échalote.
Parmentier de canard confit recette de famille instructions :
- Faire la purée : cuire les pommes de terres dans l'eau bouilante jusqu'a ce qu'elles soient fondantes puis les réduire en purée avec le lait net le beurre..
- Dégraisser la viande et l'effilocher..
- Faire revenir la viande avec l'échalote.
- Déposer dans un plat une couche de viande puis un mélange viqnfe/purée et enfin terminer par une couche de purée..
- Mettre au four 20 mn et finir par un petit coup de gril...
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Parmentier de canard confit recette de famille recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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