Fondue de poireaux. Vous pouvez servir cette fondue de poireaux avec du poisson grillé, au court-bouillon ou à la vapeur, ou encore avec de la viande blanche. Ne laissez pas bouillir la sauce à la moutarde, vous éviterez ainsi la formation de petits grains désagréables. Vous pouvez aussi fourrer des crêpes salées avec cette fondue.
La fondue de poireaux s'accommode avec toutes vos viandes et poissons, mais aussi en tartes et en quiches.
Une recette facile pour manger simplement et sainement et faire… Un accompagnement tout en finesse pour vos poissons et crustacés.
Délicieux avec des Saint Jacques !
Ingrédients de fondue de poireaux :
- Préparer poireaux.
- Vous avez besoin huile.
- Fournir moutarde.
- Vous avez besoin crème fraiche.
- Utilisation vin blanc.
- Utilisation Sel.
- Utilisation Poivre.
Fondue de poireaux instructions :
- Laver soigneusement les poireaux, les couper en 3 tronçons et fendre les tronçons dans la longueur. Émincer finement et faire revenir dans une sauteuse avec un fond d'huile. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 min..
- Ajouter le vin blanc, la moutarde, la crème, le sel et le poivre. Mélanger et laisser cuire 10 min de plus à feu doux et à couvert..
- Servir chaud, en accompagnement ou avec du riz..
Prenez ces concepts de recettes Fondue de poireaux et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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