Vichyssoise a ma façon. Vichyssoise a ma façon En hiver, j'apprécie une bonne soupe de légumes maison pour le soir. Habituellement je ne mange pas le soir, mais l'hiver m'incite a consommer des soupes. Aujourd'hui je fais une soupe de poireaux, j'ai découvert la vichyssoise, qui est un velouté de poireaux avec du lait et de la crème.
It is traditionally served cold but it can be eaten hot. En automne, quoi de mieux qu'une bonne crème de légumes pour se réchauffer. et autant en profiter pour utiliser des légumes qui sont de saison!!! Se sirve muy fría en un plato hondo o cuenco. (Creme.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner vichyssoise a ma façon de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de vichyssoise a ma façon! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! À cuire vichyssoise a ma façon tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de vichyssoise a ma façon :
- Préparer 1 pomme de terre.
- Utilisation 4 blancs de poireaux.
- Vous devez vous préparer 125 g ricotta.
- Vous devez vous préparer 150 ml crème fraîche épaisse.
- Utilisation 1 cube de bouillon de légume.
- Fournir 1 cc curcuma.
- Préparer 1 cc gingembre en poudre.
- Utilisation Sel, Poivre.
Vichyssoise a ma façon pas à pas :
- Couper les blancs de poireaux en deux et les nettoyer sous un filet d'eau. Laver et peler la pomme de terre..
- Couper les poireaux en tronçons, et la pomme de terre en gros cubes. Les cuire dans un volume d'eau avec un cube de bouillon de légumes..
- Une fois les légumes cuits, les égoutter et les déposer dans un grand saladier. Ajouter 2 louches du bouillon et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant. Selon la consistance désirée, plus ou moins liquide, ajouter du bouillon..
- Ajouter ensuite la crème, la ricotta et les épices. Mixer de nouveau..
- Goûter, rectifier l'assaisonnement, si besoin..
- Servir bien chaud. A l’avance : Pensez organisation, en préparant une bonne quantité et réservez-la au frais jusqu'à 4 jours. Ne restera plus qu'à la réchauffer..
Prenez ces concepts de recettes Vichyssoise a ma façon et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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