BRICKS (THON OU BOEUF). Une recette que j'adore que je tiens d'une amie depuis plusieurs années! Évidemment je l'ai un peu customisée mais c'est pour la bonne cause! Idéal pour un apéro entre amis ! Ajoute ensuite le thon émietté ou le bœuf haché (au choix) à ta préparation puis lie le tout avec un œuf cru.
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Bricks à l'œuf et au thon.
Les bricks aux œufs sont des chaussons garnis d'œufs, de thon, d'oignons et de câpres.
Ingrédients de bricks (thon ou boeuf) :
- Fournir 1 paquet de feuilles de brick (8feuilles).
- Vous devez vous préparer 300 gr thon au naturel ou bœuf haché.
- Préparer 2 œufs durs.
- Utilisation 1 oeuf frais.
- Fournir 1 oignon.
- Vous devez vous préparer Coriandre.
- Fournir 1 cc cumin (uniquement pour le bœuf).
- Vous devez vous préparer 1 cc jus de citron (uniquement pour le thon).
- Vous devez vous préparer 15 gr beurre fondu.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
- Vous avez besoin 1/2 cc Harissa (facultatif).
BRICKS (THON OU BOEUF) instructions :
- Préchauffe ton four à 180 degrés. Émince ton oignon, cisèle ta coriandre, émiette tes œufs durs et réserve le tout dans un saladier..
- Ajoute ensuite le thon émietté ou le bœuf haché (au choix) à ta préparation puis lie le tout avec un œuf cru. Assaisonne de sel et poivre. Puis de citron pour le thon OU de cumin pour le bœuf..
- Découpe tes feuilles de brick en 2 (16 bricks au total) pour faire ton pliage en triangle. (C’est un coup à prendre mais après tu seras au top de l’origami!!!). Dépose ta farce et plie!.
- Une fois que tes brick te plaisent et que tu es trop fier(e),badigeonne les de beurre fondu et enfourne 15 minutes à 180 degrés! Bon appétit !.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette BRICKS (THON OU BOEUF) n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette BRICKS (THON OU BOEUF) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.