Comment Faire Des Tarte au saumon et poireaux

Tarte au saumon et poireaux. Puis défaire le saumon sur la pâte préalablement piquée, mettre les poireaux par dessus. Battre les oeufs, ajouter la crème et le fromage, sel et poivre (une pointe de noix de muscade est la bienvenue). Mélangez les oeufs (jaunes d'oeuf + blancs d'oeuf) avec la crème liquide, et versez la préparation sur la tarte.

Tarte au saumon et poireaux Répartissez les dés de saumon dessus. Battre les oeufs dans la crème, poivrer. Pendant que les poireaux cuisent, ôtez si besoin la peau du saumon et détaillez-le en gros dés.

Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte au saumon et poireaux recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison. À faire tarte au saumon et poireaux tue avoir besoin 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tarte au saumon et poireaux :

Préparer Pour la pâte brisée :.
Préparer 86 g farine de sarrasin.
Préparer 86 g farine de seigle.
Préparer 1/2 sachet de levure.
Fournir 1 oeuf.
Vous avez besoin 40 g fromage blanc 0% ou non.
Vous avez besoin 1 pincée de sel.
Fournir 30 ml environ d'eau.
Vous avez besoin Pour la garniture :.
Vous devez vous préparer 500 g poireaux.
Vous avez besoin 500 g filet de saumon.
Vous avez besoin 100 ml vin blanc sec.
Vous avez besoin 1 bouillon KUB OR.
Vous avez besoin 100 g fromage blanc.
Utilisation 2 oeufs.

Répartissez les dés de saumon dessus. Une tarte moelleuse, généreuse et pleine de saveur que je ne me lasse pas de refaire. Dans une poêle faite fondre une grosse noix de beurre, ajouter les blancs de poireaux et les faire cuire à feux moyen. Puis, dans un saladier battre les œufs, ajouter le lait, l'aneth, le poivre et très peu de sel car le saumon fumée est déjà bien salé.

Tarte au saumon et poireaux pas à pas :

Pour faire la pâte brisée : Dans un robot, mélanger tous les ingrédients : les farines, la levure, l'oeuf, les 40g de fromage blanc et le sel dans le robot. Ajouter 30 ml d'eau petit à petit. La pâte doit se décoller des parois. Filmer et mettre au frigo 30min..
Pour la garniture : Couper les blancs de poireaux en rondelles, les faire fondre dans l'huile d'olive pendant 5min. Ajouter le vin blanc et le kub or émietté et laisser cuire à feu doux pendant encore 20min..
Dans un bol, battre 2 oeufs avec environ 100g de fromage blanc..
Sortir la pâte du frigo, l'étaler et la déposer dans le plat à tarte légèrement huilé. Piquer la pâte avec une fourchette..
Disposer les poireaux, le saumon coupé en gros morceau (sans la peau) sur la pâte puis verser le mélange oeuf/fromage blanc..
Cuire au four à 200°C pendant 30min..

Poireaux et saumon fumé. un succès assuré ! Ne gardez que le blanc des poireaux, et les couper en rondelles assez fines. Coupez le saumon fumé en carrés. Ajouter les poireaux puis laisser fondre à feu doux, ajouter le saumon puis laisser cuire une quinzaine de minutes. Quand la préparation a bien fondu, ajouter la crème et l'œuf entier.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte au saumon et poireaux, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Tarte au saumon et poireaux recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.