Crumble de poireaux au chèvre. Le crumble de poireaux au chèvre est un plat à partager facile à réaliser. Le poireau fondant et le crémeux du fromage de chèvre, forment une recette délicieuse. Idéaux à servir seuls ou en accompagnement d'une viande.
Couper les blancs de poireaux en julienne, puis les faire revenir à feu doux dans une noix de beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Mélanger le fromage de chèvre, la ricotta, la crème et les herbes, assaisonner de sel et poivre.
Mélanger tous les ingrédients du crumble de sorte à obtenir une consistance sableuse.
Ingrédients de crumble de poireaux au chèvre :
- Fournir 1 kg poireaux.
- Utilisation 200 Gr fromage de chèvre frais.
- Vous avez besoin 150 Gr beurre.
- Préparer 120 Gr farine.
- Vous avez besoin 1 Gr à S de graines de sésame blondes.
- Vous avez besoin Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
Crumble de poireaux au chèvre pas à pas :
- Eliminer les parties très foncées du poireau. Couper le reste en rondelles, bien les rincer, avan de les faire revenir une quinzaine de minutes avec un peu de beurre dans une sauteuse.
- Ajouter sel et poivre. Préchauffer le four à 180 degrés..
- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, la farine, et le fromage, ajouter ensuite les graines de sésame. La pâte doit être sableuse..
- Enlever l'eau de cuisson des poireaux, les verser dans un plat á gratin et ajouter sur le dessus la pâte à crumble. Enfourner 25-30 minutes environ, la "croute" doit être dorée, et déguster bien chaud..
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Crumble de poireaux au chèvre, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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