☆Pâte Feuilletée Minute☆. Tamisez la farine et le sel dans une jatte bien froide, ajoutez les dés de beurre et l'eau glacée. Utilisez une paire de ciseaux pour émietter le mélange. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Et mixez le tout jusqu'à obtention d'un boule. La pâte feuilletée, ou feuilletage, est un type de pâte obtenue par abaissage et pliages successifs de couches alternant une pâte basique (farine, eau et sel) et une matière grasse (huile, margarine ou beurre), technique culinaire dite de la pâte tourée. Vous pouvez préparer un plat à partir de toute pâte feuilletée prête à l'emploi avec n'importe quelle garniture salée ou sucrée - légumes, fromage cottage, fruits, viande, œuf, tant qu'il ne.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de ☆Pâte Feuilletée Minute☆ est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir ☆pâte feuilletée minute☆ en utilisant 5 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de ☆pâte feuilletée minute☆ :
- Fournir 200 g farine T45.
- Vous devez vous préparer 240 g beurre froid en morceaux.
- Vous devez vous préparer 4 cuillères à café sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café sel.
- Vous avez besoin 90 ml d'eau (minérale de préférence).
☆Pâte Feuilletée Minute☆ instructions :
- Dans le bol du robot, verser la farine, le beurre froid coupé en petits morceaux, le sel et le sucre en poudre. Mélanger les ingrédients avec la feuille.
- Ajouter l'eau et, avec la feuille, mélanger les ingrédients pour obtenir une boule de pâte 💡Ne pas chercher à incorporer le beurre complètement, il doit rester des morceaux apparents c'est ce qui permettra au feuilletage de se développer à la cuisson.
- Filmer le pâton au contact et réserver une heure au réfrigérateur.
- Fleurer le plan de travail et poser le pâton de pâte feuilletée. Faire une forme légèrement rectangulaire.
- Au rouleau, abaisser le pâton sur 60cm de longueur et 15cm de largeur.
- Replier le tiers supérieur de l'abaisse vers l'intérieur.
- Recouvrir avec le tiers inférieur.
- Tourner le pâton obtenu d'un quart de tour vers la droite : voilà le premier "tour simple".
- Faire 4 tours supplémentaires en procédant de la même façon. La pâte feuilletée est prête à être utilisée.
Maintenant que vous avez revu la recette de ☆Pâte Feuilletée Minute☆, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette ☆Pâte Feuilletée Minute☆ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.