Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées. Sortez le camembert Président de son papier d'habillage, puis reposez-le dans sa boîte. Découpez un cercle à la surface du camembert Président en creusant un peu. Recette Camembert rôti : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le camembert, uns des fromages symbole du patrimoine français.
Coupez le camembert en deux dans l'épaisseur et garnissez le bas de raisins égouttés.
Replacez le dessus et remettez le camembert reconstitué dans sa boîte (sans le papier).
Faire revenir l'oignon dans une poêle.
Ingrédients de camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées :
- Utilisation 1 camembert.
- Vous avez besoin 1 poireau.
- Préparer 2 feuilles de brick.
- Fournir huile d'olive.
- Vous devez vous préparer baies roses.
- Fournir sel.
- Préparer 4 épices.
- Vous avez besoin persil frais.
Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées pas à pas :
- Commencer par nettoyer et émincé le blanc de poireau..
- Le faire revenir avec du beure dans une poêle et laisser fondre quelques minutes. Assaisonner avec un peu de sel et du 4 épices..
- Préchauffer le four à 210°C..
- Pendant ce temps, sortir le camembert de son emballage et le remettre dans son fond en bois (si vous n'avez pas la boîte du camembert, utilisez un ramequin de même taille)..
- En laissant 1 à 2 cm sur les bords, creuser le camembert à peu près à la moitié et retirer le chapeau..
- Disposer la fondue de poireaux à l'intérieur du camembert et assaisonner avec un peu de sel et quelques baies roses. Replacer le chapeau (croûte vers les bas) par-dessus..
- Optionnel : vous pouvez mettre un peu de vin blanc dans le camembert avant de mettre la fondue de poireaux..
- Enfourner pour au moins 20 minutes en surveillant la cuisson. Il ne faut pas que le fromage dessèche..
- Pendant ce temps, préparer les mouillettes..
- Badigeonner les feuilles de brick avec un peu d'huile d'olive et parsemer de feuilles de persil frais..
- Superposer les 2 feuilles de brick en les pressant bien (vous pouvez vous aider d'un rouleau à pâtisserie)..
- Les replier ensuite en 2 et découper 8 bandes. Les disposer sur une plaque de four avec du papier cuisson (ou un tapis). Vous pouvez essayer de leur donner une forme torsadée ou de samoussa pour une plus jolie présentation..
- Lorsqu'il reste 5 minutes de cuisson au camembert, enfourner les mouillettes..
- À la sortie du four, retirer le chapeau du camembert et le disposer sur le côté. Mélanger un peu l'intérieur du fromage et décorer avec quelques feuilles de persil et des baies roses..
- Servir avec les mouillettes à disposition..
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Camembert rôti avec sa fondue de poireaux et mouillettes de brick persillées, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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