Name: Pâte feuilletée express
Ingredients: 250 g farine T45; 125 g d'eau; 5 g sel; 200 g beurre bien froid

Pâte feuilletée express. Versez la farine dans le bol du robot, ajoutez le beurre bien froid coupé en gros dés et ajoutez l'eau mélangée au sel. Ajoutez le crochet et lancez le robot à petite vitesse. Nouveauté Pâté aux pommes de terrre.

Recette pâte feuilletée express par TIXERANT. Créée par emmanuellebarrois Une pâte feuilletée prête à dérouler, une garniture, un tour au chaud et le petit four se dévoile ! Mieux, la garniture en question peut contenir, plus ou moins, tous les invités du frigo, sans même mentionner la colonie du placard.

La cuisine est une forme d'art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l'art de cuisiner d'excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Pâte feuilletée express recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier. Vous pouvez cuire pâte feuilletée express en utilisant 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de pâte feuilletée express :

Vous devez vous préparer 250 g farine T45.
Préparer 125 g d'eau.
Utilisation 5 g sel.
Vous devez vous préparer 200 g beurre bien froid.

Express, d'accord… Mais vous gardez certains standards. Chez vous, c'est du fait maison, pas du. Rabattre les quatre pans de la pâte pour l'enfermer. Etendre la pâte au rouleau en une bande longue, étroite, régulière, que l'on amincit jusqu'à ce qu'on commence à apercevoir le beurre.

Pâte feuilletée express pas à pas :

Réaliser les pesées. Verser les ingrédients dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin. Pétrir en première vitesse jusqu'à ce que la pâte soit agglomérée..
Fariner le plan de travail et façonner la pâte en rectangle grossier(vous pouvez la réserver au frais 20 min pour que le beurre soit moins collant). Réaliser le premier tour (hésité pas à fariner car la pâte va bien coller à cause du beurre pendant les premiers tours). Faire un pliage en trois (tour simple). Avant de commencer les prochains tours, mettre toujours la clef (ouverture) de la pâte à droite (comme sur la photo ci-dessous)..
Réaliser le deuxième tour (bien fariner le plan de travail). Faire un pliage en quatre (tour double)..
Filmer la pâte et la réserver au frais 30 min..
Réaliser le troisième tour (moins fariner car la pâte est normalement devenu plus homogène). Faire un pliage en trois..
Réaliser le dernier tour. Faire un pliage en quatre. Filmer et réserver au frais 30 min minimum avant utilisation. Laisser la pâte revenir un peu à t° ambiante (pas trop non plus) en cas de séjour prolongé au frigo..
Le petit + : Vous pouvez réaliser un autre tour simple ou double pour apporter plus de croustillant. La pâte feuilletée express est suffisante pour réaliser des fonds de tartes ou autre préparation qui ne nécessite pas une pâte qui doit lever particulièrement à la cuisson. Appuyer sur la pâte au rouleau après chaque pliage pour bien souder la pâte (pas trop appuyer non plus)..

Mélangez tous les ingrédients dans un robot pâtissier munie de l'ustensile « Feuille » et mélangez la pâte. Les robots multifonction ont souvent une lame en plastique blanche pour les pâtes, c'est. Voici la recette que tout le monde devrait connaître, la qualité de cette pâte feuilletée est absolument incroyable et je pense que cette recette est tout si. pâte feuilletée enroulée express.superbe!! Tourage de la pâte feuilletée rapide Fleurez votre plan de travail et posez votre pâton de pâte feuilletée. Donnez lui une forme légèrement rectangulaire.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pâte feuilletée express, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Pâte feuilletée express recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.