Oeuf cocotte fondue de poireaux. Salez et poivrez la crème avec le gruyère et la verser sur les oeufs. Parsemez de ciboulette avant de servir. Décorez avec des allumettes feuilletées au sésame.
Des œufs, des poireaux et du comté râpé… J'ai tout préparé à l'avance et j'ai passé au four pendant que je mettais le couvert.
Mettez la fondue de poireaux au fond des cassolettes.
Cassez un oeuf sur le lit de fondue.
Ingrédients de oeuf cocotte fondue de poireaux :
- Préparer 2 oeufs.
- Vous avez besoin 1 échalote.
- Vous avez besoin 1 cas de vin blanc.
- Vous devez vous préparer 1 poireau.
- Préparer Crème ou crème végétale.
- Utilisation 1 cas de moutarde.
- Préparer 1 cas d'huile d'olive.
- Préparer Sel.
- Fournir Poivre.
- Fournir Gruyère râpé.
Oeuf cocotte fondue de poireaux instructions :
- Lavez et coupez en petits morceaux le poireau.
- Faites revenir échalote avec l'huile d'olive. Ajoutez le poireau puis le vin blanc, sel et poivre..
- Couvrir et laissez cuire 20 minutes à feu moyen. Faites chauffer votre four à 180 degrés..
- Ajoutez moutarde et crème. Déposez dans vos petites cocottes votre fondue de poireau puis l'oeuf. Déposez du gruyère. Faites cuire 12 minutes..
Depuis que vous avez revu la recette Oeuf cocotte fondue de poireaux et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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