Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz. Ajouter le lait de coco, réduire le feu. Dans une autre casserole, faire cuire les crevettes à l'eau, et ajouter les vermicelles de riz. De plus les ingrédients peuvent se préparer à l'avance, légumes, crevettes décortiquées, gingembre râpé.
Recette Vermicelles de riz aux crevettes.
Dans une casserole, faire chauffer l'huile et y faire sauter les légumes et le gingembre.
Si les crevettes sont déjà cuites, les ajouter à la fin, juste pour les réchauffer, sinon, les faire sauter en même temps que les légumes.
Ingrédients de velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz :
- Vous devez vous préparer 4 branches de céleri.
- Vous devez vous préparer 1 courgette.
- Vous avez besoin 3 carottes.
- Fournir 2 petites pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 1 fenouil.
- Vous devez vous préparer 2 poireaux.
- Utilisation 10 g beurre.
- Vous devez vous préparer 1 bouillon de poisson.
- Préparer 200 g crevettes.
- Vous avez besoin 100 g vermicelles de riz.
- Vous avez besoin 30 ml crème fraîche.
- Utilisation Sel poivre.
Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz instructions :
- Laver et éplucher les légumes.
- Les couper en morceaux.
- Les faire cuire à feu moyen dans une casserole.
- Ajouter le beurre, le sel et le bouillon de poisson.
- Mélanger et recouvrir les légumes d’eau bouillante.
- Ajouter le poivre.
- Laisser cuire à couvert durant 40 minutes.
- Préparez les crevettes en retirant la peau de la queue.
- Préparez les vermicelles de riz en les trempant dans l’eau bouillante durant 15 mn.
- Les couper aux ciseaux en petits bouts.
- Mixez la soupe, la remettre sur feu moyen. Y ajouter les vermicelles les crevettes et la crème liquide.
- Servir chaud.
Prenez ces concepts de recettes Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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