Soupe Thaï aux nouilles de riz. Commencez cette recette de soupe thaï aux nouilles de riz en lavant les poivrons, épluchant les carottes et le radis noir. Détaillez les carottes, le radis et les poivrons en julienne fine. Épluchez et râpez finement le gingembre, concassez les graines de coriandre. Ajoutez le lait de coco, le bouillon de volaille et le poulet cuit.
Facile et rapide à faire pour un voyage aux saveurs d'ailleurs. Commencez cette composition culinaire de soupe thaï aux nouilles de riz en lavant les poivrons, épluchant les carottes et le radis sombre. Détaillez les carottes, le radis et les poivrons en julienne fine. Épluchez et râpez finement le gingembre, concassez les graines de coriandre.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner soupe thaï aux nouilles de riz par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de soupe thaï aux nouilles de riz! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d'ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez cuire soupe thaï aux nouilles de riz en utilisant 22 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de soupe thaï aux nouilles de riz :
- Vous devez vous préparer 2 échalotes.
- Utilisation 3 gousses d’ail.
- Vous devez vous préparer 3 cm gingembre.
- Vous devez vous préparer 1 citron vert.
- Utilisation 2 cs pâte de curry.
- Vous avez besoin 1/4 cc purée de piment.
- Préparer 800 ml lait de coco.
- Vous avez besoin 2 litres bouillon de légumes.
- Vous avez besoin 2 poireaux.
- Utilisation 1 brocoli.
- Vous devez vous préparer 2 belles poignées de pois gourmands.
- Vous avez besoin 1/3 de chou chinois.
- Fournir 1 courgette.
- Vous avez besoin 200 g tofu lactofermenté.
- Vous devez vous préparer quelques brins de coriandre.
- Préparer 4 oignons cebette.
- Vous avez besoin 400 g nouilles de riz.
- Préparer 150 g pousses de soja.
- Fournir 3 cs cacahuètes.
- Fournir huile d’olive, sel.
- Fournir huile de sésame grillée.
- Utilisation sauce soja sucrée et tamari.
Soupe Thaï aux nouilles de riz pas à pas :
- Émincer finement les échalotes, l’ail et le gingembre. Zester le citron vert. Émincer finement les poireaux. Couper le brocoli en morceaux. Émincer les feuilles de chou chinois en fines lamelles. Tailler la courgette en deux dans le sens de la longueur puis en biseaux. Couper le tofu en petits cubes. Émincer finement la coriandre et les oignons cébette. Plonger les nouilles de riz dans de l’eau bouillante pendant 3mn. Égoutter puis stopper la cuisson sous l’eau froide. Concasser les cacahuètes..
- Dans un faitout, faire revenir les échalotes, l’ail, le zest du citron vert et le gingembre dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pendant 2mn. Ajouter la pâte de curry, la purée de piment et les poireaux émincés. Bien mélanger à feu doux pendant 2mn. Saler. Ajouter le lait de coco et bien mélanger. Incorporer le bouillon de légumes et ajouter le brocoli, les pois gourmands, le chou chinois, la courgette et le tofu. Cuire à feu doux pendant 10mn puis couper le feu..
- Ajouter la coriandre et la moitié des cébettes..
- Dans un wok, faire revenir les nouilles de riz avec un filet d’huile d’olive, un filet d’huile de sésame grillée, un filet de sauce soja sucrée et un filet de tamari. Saler légèrement. Ajouter les cacahuètes concassées et les pousses de soja et remuer. Cette opération au wok doit être brève, il ne s’agit pas de sur-cuire les nouilles..
- Dans un bol, déposer dans le fonds les nouilles de riz. Puis ajouter par-dessus les légumes et arroser de bouillon de coco. Parsemer d’oignons cébette émincés, arroser d'un filet de jus de citron vert et déguster aussitôt !.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Soupe Thaï aux nouilles de riz, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Soupe Thaï aux nouilles de riz recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.