Navets caramélisés à la sauce soja et au gingembre. La recette des Navets caramélisés à la sauce soja et au gingembre : Laver, éplucher puis couper les navets en gros dés réguliers. Les navets doivent être tendres, encore un peu croquants. Cet assaisonnement «à l'asiatique » atténue et enrobe la légère amertume du navet.
Les navets doivent être tendres, encore un peu croquants.
Pendant ce temps, peler et émincer finement le gingembre.
Laver et effeuiller les feuilles de coriandre et les hacher grossièrement. Égoutter les navets, puis les cuire dans un wok à feu vif, avec le gingembre dans l'huile d'olive et le miel jusqu'à ce qu'ils caramélisent.
Ingrédients de navets caramélisés à la sauce soja et au gingembre :
- Vous devez vous préparer 10 navets.
- Fournir gingembre frais (5-6 cm) ou en poudre.
- Vous devez vous préparer 5-6 branches de coriandre fraîche.
- Vous avez besoin 2 cas de miel.
- Fournir 3 cas de sauce soja.
- Vous devez vous préparer 2 cas d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
Navets caramélisés à la sauce soja et au gingembre pas à pas :
- Laver, éplucher puis couper les navets en gros dés réguliers. Les faires cuire à l'eau bouillante salée (ne pas hésiter à être généreux en sel dans votre eau, 10g/l) pendant une dizaine de minutes. Les navets doivent être tendres, encore un peu croquants..
- Pendant ce temps, peler et émincer finement le gingembre. Laver et effeuiller les feuilles de coriandre et les hacher grossièrement..
- Egoutter les navets, puis les cuire dans un wok à feu vif, avec le gingembre dans l'huile d'olive et le miel jusqu'à ce qu'ils caramélisent. Bien surveiller la cuisson et manipuler délicatement les légumes..
- Quelques secondes avant la fin de la cuisson, ajouter la sauce soja, bien mélanger (toujours délicatement)..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Navets caramélisés à la sauce soja et au gingembre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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