Name: Parmentier poireau tofu fumé
Ingredients: 400 g pomme de terre; 300 g poireau; 100 g tofu fumé; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 2 cas crème liquide; 1 verre de lait; 15 g beurre; 3 cas chapelure; Muscade; Sel, poivre

Parmentier poireau tofu fumé. Le parmentier de poireaux et de tofu fumé. Alors je suis restée comme souvent dans mes plats, dans l'idée d'un ensemble composé de tout ce qui est nécessaire pour un repas complet. Je mange très rarement entrée/plat/dessert, et je fais en sorte que mes plats principaux comportent tout ce dont j'ai besoin.

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon ciselé dans un peu d'huile.. Parmentier poireau tofu fumé Inspiré de la recette de deliacious.com. marlène Lyon. Rajouter le tofu que vous aurez au préalable râpé grossièrement.

Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Parmentier poireau tofu fumé recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À faire parmentier poireau tofu fumé tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de parmentier poireau tofu fumé :

Fournir 400 g pomme de terre.
Préparer 300 g poireau.
Fournir 100 g tofu fumé.
Fournir 1 oignon.
Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail.
Fournir 2 cas crème liquide.
Vous devez vous préparer 1 verre de lait.
Vous devez vous préparer 15 g beurre.
Préparer 3 cas chapelure.
Vous devez vous préparer Muscade.
Préparer Sel, poivre.

Incorporer la noix muscade, le cumin, les herbes de Provence, le zeste de citron râpé et les pruneaux… Je l'avoue, cette recette n'est pas vraiment une création originale, mais m'a été inspirée par une recette de parmentier au tofu trouvé dans le superbe Vegan de Marie Laforêt que j'ai eu la chance de recevoir à Noël. J'ai honteusement repris son idée de se servir du tofu fumé pour base d'un parmentier. Couper dans la longueur les poireaux, puis les émincer finement en gardant le vert (si vous souhaitez, vous pouvez enlever les feuilles vertes extérieures, qui sont souvent plus épaisses). Laver très soigneusement les poireaux émincés et les égoutter.

Parmentier poireau tofu fumé instructions :

Éplucher, couper et faire cuire à la vapeur les pommes de terre (environ 20 min). Elle doivent être bien cuites pour s’émietter facilement..
Laver et couper en petits tronçons les poireaux..
Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon ciselé dans un peu d’huile. Une fois translucide, ajouter les poireaux, couvrir et laisser cuire à feu moyen/doux en remuant régulièrement. Saler, poivrer et ajouter la crème. Reserver..
Hacher finement le tofu fumé. Presser l’ail, et le mélanger au tofu. Déposer le mélange dans un plat à gratin..
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les réduire en purée (avec un presse-purée ou moulin à légumes). Ajouter le beurre, et progressivement le lait jusqu’à obtenir une purée fluide mais pas liquide. Saler, poivrer et ajouter de la muscade..
Dans le plat à gratin, ajouter les poireaux, puis la purée. Recouvrir de chapelure. Enfourner 20 min à 180 degrés..

Rouleau comme une tarte au poireau et tofu fumé. Mini quiches aux poireaux & aux noix. Les étapes : Préparer la pâte une heure avant. Déposer la farine et le sel dans un saladier. Ajouter les deux huiles en mélangeant à la main puis ajouter l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

Prenez ces concepts de recettes Parmentier poireau tofu fumé et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Parmentier poireau tofu fumé recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.