Salade de concombre, navet et poivron rouge aux prunes salées japonaises. Salade de concombre, navet et poivron rouge aux prunes salées japonaises. C'est une salade rafraîchissant avec prune salée japonaise "umeboshi". Salade de concombre, navet et poivron rouge aux prunes salées japonaises.
Dans un bol, mélangez la crème liquide avec le jus de la moitié de votre citron jaune, l'huile d'olive, la menthe, du sel et du poivre du moulin.
Arrosez l'ensemble de vinaigrette à la crème.
C'est la pleine saison des prunes.
Ingrédients de salade de concombre, navet et poivron rouge aux prunes salées japonaises :
- Utilisation 10 cm concombre.
- Préparer 1 navet.
- Utilisation 1/4 de poivron rouge.
- Vous devez vous préparer 1 umeboshi (prune salée à la japonaise).
- Fournir 2 cuillères à café sucre de canne.
- Préparer 2 cuillères à soupe vinaigre sushi.
Salade de concombre, navet et poivron rouge aux prunes salées japonaises pas à pas :
- Coupez le concombre très finement comme sur cette photo.
- Épluchez et couper le navet très finement comme sur cette photo.
- Coupez le poivron rouge en lanière.
- Pour préparer la vinaigrette, coupez l'umeboshi en petits morceaux et mélangez le avec du sucre et vinaigre de sushi. Si vous trouvez que c'est trop salé ou acide, ajoutez plus de sucre selon votre goût..
- Mélangez les légumes et la vinaigrettee. Laissez mariner 10 min dans le réfrigérateur avant de servir. Bon appétit!.
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