Soupe automnale aux poireaux courgettes tomates et concombre. Otez la peau du concombre et les graines à l'intérieur. Faites chauffer deux cuillerées à café d'huile d'olive dans une casserole ou une cocotte (à fond qui n'attache pas) et faites-y revenir les oignons, sans les caraméliser. Versez-y ensuite le concombre et les tomates (entières).
Ajouter de l'eau à moitié par rapport aux legumes, saler, et fermer la casserole.
Une fois que la pression est montée, reduire la chaleur et.
Coupez les extrémités et coupez-les en petits morceaux.
Ingrédients de soupe automnale aux poireaux courgettes tomates et concombre :
- Préparer 1 courgette.
- Vous devez vous préparer 1/2 concombre.
- Utilisation Le vert de 4 poireaux.
- Utilisation 3 tomates.
- Fournir 1 oignon rose.
- Vous avez besoin 2 gousses d ail.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Fournir 1 cuillère à soupe d herbes de Provence.
- Préparer 1 cuillère à café paprika.
- Préparer 1 cuillère à café sel.
- Préparer 1 cuillère à café coriandre en poudre.
- Vous avez besoin 1 bouquet de persil.
- Fournir 20 g beurre.
- Préparer Poivre.
Soupe automnale aux poireaux courgettes tomates et concombre instructions :
- Éplucher les gousses d ail et l oignon les émincer faire chauffer l huile ajouter les oignons et l ail faire blondir.
- Éplucher le concombre le couper en tranches l ajouter dans la marmite.
- Laver les tomates les couper en cubes les ajouter dans la marmite.
- Laver les courgettes les couper en tranches épaisses puis en deux ajouter dans la marmite mélanger.
- Laver les poireaux les couper en morceaux les ajouter dans la marmite mélanger.
- Ajouter le paprika la coriandre le sel et les herbes de Provence hacher le persil en ajouter les 2/3.
- Couvrir d eau puis porter à ébullition mettre ensuite à feu doux 40 minutes avec couvercle.
- Lorsque les légumes sont cuits poivrer.
- Mixer au robot plongeur ajouter le beurre mélanger puis ajouter le restant de persil c est prêt ! Bon appétit 😋.
Prenez ces idées de recettes Soupe automnale aux poireaux courgettes tomates et concombre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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