Gâteau coton ou gâteau aux blancs d’œufs. Ajouter environ un quart des blancs d'œufs dans le mélange à base de jaunes d'oeufs, puis répéter l'opération avec les blancs d'œufs restants jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Le gâteau coton (ou cotton cheesecake) est un type de gâteau éponge à base de fromage à la crème, de beurre, de sucre, de crème fouettée et d'œufs. Il est traditionnellement cuit au bain-marie.
Dans un bol, mélangez la farine tamisée avec le reste de sucre. Versez le mélange de farine et de sucre sur celui des blanc d'œuf et incorporez délicatement à la spatule. Versez ensuite le jus de citron et.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu'il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Gâteau coton ou gâteau aux blancs d’œufs est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir gâteau coton ou gâteau aux blancs d’œufs en utilisant 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de gâteau coton ou gâteau aux blancs d’œufs :
- Fournir 100 g farine.
- Vous avez besoin 100 g sucre (80 + 20 g).
- Vous devez vous préparer 30 ml jus de citron.
- Vous devez vous préparer 240 g blancs d’œufs.
- Vous devez vous préparer 8 g poudre de vanille.
- Préparer 1 sachet de levure.
Gâteau coton ou gâteau aux blancs d’œufs instructions :
- Préchauffez votre four à 170°. Battez les blancs en neige ferme avec 80 g de sucre, la vanille en poudre et la levure. Dans un bol, mélangez la farine tamisée avec le reste de sucre. Versez le mélange de farine et de sucre sur celui des blanc d’œuf et incorporez délicatement à la spatule. Versez ensuite le jus de citron et mélangez à nouveau délicatement..
- Prenez un moule 18 cm de diamètre et mettez un papier sulfurisé dans le fond. Ne pas beurrer ni fariner. Versez la préparation et enfourner durant environ 40 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant un cure-dent au milieu du gâteau. Sortir du four et laissez refroidir à l’envers sur une grille. Avant de démouler délicatement, passez la lame d’un couteau sur le contour. Saupoudrez de sucre glaces avant de servir..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gâteau coton ou gâteau aux blancs d’œufs. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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