Financiers (vegan). What we have here are one of the coolest vegan deserts I've ever made. They are a spin on a financier (fin-awn-see-ay) which are a super-classy french dessert made mostly from almonds, brown butter, and egg whites. Thus, they are incredibly hard to "veganize" with any accuracy.
A perfect accompaniment to your afternoon cup of tea.
I also used to love financiers growing up in France and I think my vegan financiers taste just as good.
You can easily make them gluten-free and they are not overly sweet with the use of maple syrup and Bonne Maman blackcurrant conserve.
Ingrédients de financiers (vegan) :
- Vous devez vous préparer 2 yaourt de soja (200 g).
- Fournir 50 g sucre glace.
- Préparer 60 g d'huile de tournesol.
- Préparer 100 g farine de blé T65.
- Préparer 120 de poudre d'amandes.
- Utilisation 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer 5 g levure chimique.
Financiers (vegan) instructions :
- Mélanger les yaourts et le sucre, puis incorporer le reste des ingrédients. Bien remuer pour avoir une texture lisse et verser la préparation dans des petits moules (ou un gros si vous préférez)..
- Pour la cuisson, j'ai fait cuire 35 mn à 170 degrés en chaleur tournante humide, ce qui m'a donné une texture incroyable : une croûte légèrement croquante et l'intérieur hyper moelleux..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Financiers (vegan) recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Financiers (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
