Name: Brioche des rois aux pépites de chocolat
Ingredients: 300 g farine; 10 g levure fraîche; 40 g sucre; 5 g sel; 110 g beurre mou; 1 c. À café vanille liquide; 100 g pépites de chocolat; Sucre perlé

Brioche des rois aux pépites de chocolat.

Brioche des rois aux pépites de chocolat

Il existe plusieurs sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Brioche des rois aux pépites de chocolat est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un débutant. À faire brioche des rois aux pépites de chocolat tue seul besion 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de brioche des rois aux pépites de chocolat :

Fournir 300 g farine.
Fournir 10 g levure fraîche.
Fournir 40 g sucre.
Utilisation 5 g sel.
Vous avez besoin 110 g beurre mou.
Fournir 1 c. À café vanille liquide.
Préparer 100 g pépites de chocolat.
Utilisation Sucre perlé.

Brioche des rois aux pépites de chocolat instructions :

Dans le saladier de votre robot, mélangez la farine, le sucre, l'arôme vanille et le sel. Ajoutez la levure émiettée et les œufs puis pétrir 5-6mn à vitesse moyenne.
Ajoutez le beurre mou puis pétrir à nouveau pendant 10-15mn jusqu’à ce que votre pâte de décolle des bords..
Déposez votre pâte dans un récipient propre et légèrement fariné. Recouvrez d’un film alimentaire percé puis laissez pointer 30mn..
Rompez votre pâte en la dégazant bien avec votre poing. Formez à nouveau une boule puis réservez là au frais pendant 1h-1h30 en la recouvrant d’un film alimentaire..
Dégazez à nouveau votre pâte en l’aplatissant avec les mains puis incorporez les pépites de chocolat et la fève. Aplatissez la pâte avec vos mains puis formez une boule. Renouvelez l’opération jusqu’à incorporation complète et homogène des pépites..
Formez une couronne en faisant un trou au centre de votre boule puis agrandissez le jusqu’à la formation d’une jolie couronne. J’ai placé un cercle à pâtisserie au centre pour avoir une belle forme !.
Dorez, puis laissez pousser 1h30 dans un endroit tiède et à l’abri des courants d’air. Votre galette doit doubler de volume..
Dorez à nouveau puis recouvrez de sucre perlé..
Enfournez 25mn à 180 degrés..

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Brioche des rois aux pépites de chocolat. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette Brioche des rois aux pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.