Gâteau d'Emden. Aujourd'hui une recette de gros gateau : le gâteau d'anniversaire de ma filleule. Un peu long à faire, il faut avoir du temps pour mais pour les occasions. Masquez le gâteau avec la chantilly cacao et décorez de la façon voulue.
Datant du Moyen-Âge, ce village au patrimoine préservé exerce une activité de pêcherie, principalement spécialisée dans la pêche à la crevette (craben).
On aperçoit sur la photo les bateaux du port, qui rappellent les anciens navires de pêche.
Les murs seront-ils assez hauts pour les contenir tous ?
Ingrédients de gâteau d'emden :
- Préparer 2 oeufs.
- Fournir 100 g sucre en poudre.
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé.
- Utilisation 75 g farine.
- Préparer 50 g feculent (maïzena).
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure chimique.
- Préparer 20 g cacao.
- Vous devez vous préparer 75 centilitres crème fraîche.
- Vous avez besoin 3 sachets de fixateur pour crème chantilly.
- Fournir 1 demi bol de fruits rouges surgelés.
- Utilisation 1 à deux cuillères à soupe de jus de citron.
- Préparer 100 g chocolat noir.
Gâteau d'Emden pas à pas :
- Battez les deux œuf et deux cuillères à soupe d'eau chaude à l'aide d'un batteur régler à la vitesse maximale. Pendant une minute jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé tout en continuant à fouetter pendant 2 minutes..
- Ajouter la farine la maïzena et la levure à l'aide du batteur régler à la vitesse minimale jusqu'à obtention d'une pâte homogène..
- Répartissez la moitié de la pâte dans un moule à manqué (diamètre 28 cm) garnie de papier sulfurisé ou beurré et fariné..
- Glisser au four préchauffé à 200 degrés laissez cuire 15 minutes environ..
- Le cacao à la pâte restante est faite la cuire comme pour le premier biscuit puis laisser refroidir vos biscuits..
- Préparation de la garniture : fouetter la crème fraîchependant 30 secondes puis ajouter le fixateur et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une chantilly. Prélever entière de la crème et les fruits (réservez quelques fruits pour la décoration). Et rajouter le jus de citron fille est allé la première à Sion sur le fond du biscuit au chocolat et recouvrir avec le fond de biscuit nature..
- Casser le chocolat noir en morceaux et faites-le fondre au bain-marie en remuant bien pour rendre onctueux ajouter les deux tiers de la crème restante en mélangeant délicatement..
- Étaler la moitié de cette crème au chocolat sur le gâteau et fourrez une poche à douille avec le reste décorer le gâteau et décoré de fruits rouges..
Maintenant que vous avez lu la recette de Gâteau d'Emden, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gâteau d'Emden recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
