CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT. Cake moelleux au mascarpone fraise et citron vert. bonjour, j'adore cette recette. je n'avais pas de citron frais alors j'ai remplacé par des citrons en bouteilles et pour le glaçage, j'ai ajouté du basilic ^^ excellent. T-shirt manches japonaises / kimono. par Petit Citron. Cette recette nous a été proposée par notre grande soeur, diététicienne-nutritionniste.
Voici une adaptation au Thermomix très simple à réaliser avec un glaçage au citron.
Avis aux gourmands, c'est un bon moyen de faire manger des carottes.
Préparer le carrot cake : dans un saladier, battre au fouet le lait végétal avec l'huile, la compote de pommes, le sucre, la vanille Incorporer petit à petit la farine ainsi que les flocons.
Ingrédients de carrot cake glaçage petit suisse/citron vert :
- Préparer 150 à 200 gr de carottes.
- Préparer 2 oeufs.
- Fournir 100 gr farine T65.
- Vous devez vous préparer 50 gr poudre d’amande.
- Fournir 120 gr yaourt ou fromage blanc.
- Préparer 30 gr sucre de coco ou autre.
- Fournir 1 CàS d’huile de noix ou autre.
- Vous avez besoin 1 CàC de levure chimique.
- Fournir 1 CàC de vanille liquide.
- Utilisation 1/2 CàC de cannelle.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Utilisation Glaçage.
- Vous devez vous préparer 2 petits suisse.
- Préparer 5 à 10 gr sucre glace.
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron vert.
- Utilisation Cerneaux de noix (facultatif).
CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT instructions :
- Laver et râper les carottes puis mettre de côté.
- Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.
- Ajouter la farine, la poudre d’amande, le yaourt, l’huile, la levure, le sel, la vanille et la cannelle puis mélanger.
- Mettre la pâte dans le moule puis enfourner à 180 degrés durant 20 min.
- Une fois cuit démouler les gâteaux délicatement et mettre sur une grille jusqu’à refroidissement.
- Préparer le glaçage : dans un ramequin mettre tous les ingrédients et mélanger.
- Étaler le glaçage sur les gâteaux puis déposer des éclats de cerneaux de noix.
- Mettre au frais 1h pour que le glaçage se fige.
Prenez ces concepts de recettes CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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