Tarte aux fraises et spéculos sans cuisson. Une tarte aux fraises et aux spéculoos sans cuisson, agrémentée d'une chantilly au mascarpone. Un dessert facile et rapide à faire. D'ailleurs j'ai fait cette tarte quand il faisait si chaud dernièrement, et j'ai apprécié de ne pas avoir à allumer le four.
Un dessert facile et rapide à faire.
D'ailleurs j'ai fait cette tarte quand il faisait si chaud dernièrement, et j'ai apprécié de ne pas avoir à allumer le four.
La base est composée de biscuits spéculoos.
Ingrédients de tarte aux fraises et spéculos sans cuisson :
- Vous avez besoin Base (fond de tarte).
- Vous avez besoin 250 g spéculos.
- Vous devez vous préparer 100 g beurre fondu.
- Fournir Chantilly mascarpone.
- Utilisation 100 g mascarpone.
- Préparer 230 g crème fleurette.
- Fournir 4 càs de sucre glace.
- Fournir 1 gousse vanille ou extrait de vanille.
- Fournir Garniture.
- Vous devez vous préparer 500 g fraises.
- Utilisation Feuilles de menthe ou zeste de citron.
Tarte aux fraises et spéculos sans cuisson pas à pas :
- Mixez les spéculos puis ajoutez le beurre fondu et mixer à nouveau. Sur une plaque, placez une feuille de papier sulfurisé puis votre cercle. Versez la préparation de spéculos. Étalez de façon homogène et bien tasser et placez une bande de Rhodoïd (ce qui facilitera le démoulage). Réservez au frais..
- Dans un saladier, fouettez le mascarpone pour l’assouplir puis ajoutez la vanille puis la crème fleurette. Fouettez au batteur/robot en augmentant la puissance au fur et à mesure. En ajoutant le sucre glace à mi-parcours en plusieurs fois. Réservez au frais.
- Mettez le mélange de mascarpone dans une poche à douille, sans douille et mettez la crème sur le fond de spéculos en vérifiant bien qu’elle adhère aux parois. Lissez avec une cuillère. Réservez au frais au moins 1h..
- Lavez, équeutez et coupez les fraises en 2 dans la longueur ou en lamelles..
- Enlevez le cercle puis la bande de Rhodoïd. Lissez, avec une spatule coudée, la surface et les bords. Puis placez les fraises. Servir bien frais !.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux fraises et spéculos sans cuisson recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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