Glace... au pain grillé !.
Ingrédients de glace... au pain grillé ! :
- Préparer 1 litre lait entier.
- Vous avez besoin 1 cuil. à s. de miel.
- Vous avez besoin 30 g sucre.
- Fournir du pain grillé.
- Préparer 5 jaunes d'oeufs.
Glace... au pain grillé ! pas à pas :
- Verser votre lait dans un saladier. Faites griller des tranches de pain (au grille pain). Faire tremper le pain dans le lait et laisser infuser au moins 1 h. Passer au chinois et réservez..
- Dans le bol du robot, mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le miel. Faire blanchir le mélange et verser doucement le lait dans lequel à infusé le pain grillé..
- Bien remuer et mettre au frigo au moins 2 h..
- A la sortie du frigo, verser ce mélange dans la sorbetière..
- Faire des quenelles de glace au pain grillé et servir en entrée, avec des tomates par exemple..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Glace... au pain grillé !, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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