Gâteau au citron. C'est une recette facile à faire qui plait toujours ! Faites changement de la tarte au citron et préparez plutôt un gâteau moelleux et savoureux, qui fera parfaitement à l'heure du thé ou de la pause café. Ajoutez-y un peu de chocolat, de graines de pavot ou encore de noix!
On apprécie le gâteau au citron pour ses notes acidulées et sa texture moelleuse.
On peut renforcer le goût en ajoutant le zeste, en jouant sur l'accord citron jaune et citron vert.
Il se faire simple, cake, gâteau au yaourt, ou plus sophistiqué avec un glaçage, une garniture de lemon curd ou de chantilly.
Ingrédients de gâteau au citron :
- Fournir Pour le gâteau:.
- Utilisation 04 oeufs.
- Préparer 01 verre de lait.
- Fournir 01 verre de sucre.
- Fournir 01 verre d'huile.
- Vous avez besoin 02 sachets de levure chimique.
- Vous avez besoin Zeste d'une citron.
- Vous devez vous préparer Farine.
- Vous devez vous préparer Pour la crème au citron:.
- Fournir 01 verre de jus de citron.
- Vous devez vous préparer 3/4 verre de sucre.
- Utilisation 02 jaunes d'oeufs.
- Vous avez besoin 01 cas de maïzena.
- Utilisation 100 g margarine.
- Utilisation Pour la décoration:.
- Vous avez besoin Crème chantilly.
- Vous devez vous préparer Cacahouètes effilées grillées.
- Fournir Sirop.
Gâteau au citron instructions :
- Battez les oeufs+ le sucre puis ajoutez le lait, l'huile et le zeste du citron..
- Ajoutez la farine et la levure, laissez votre pâte un peu liquide..
- Beurrez et farinez un moule magique puis versez votre pâte et mettez au four à 80°..
- Préparez la crème en mélangeant le jus de citron avec le sucre et les jaunes d'oeufs et la maïzena..
- Mettez le mélange sur feu doux et remuez jusqu'à épaississement..
- Retirez du feu et ajoutez la margarine. Mélangez bien et mettez au frigo..
- Arrosez votre gâteau froid d'un sirop..
- Étalez les bords de votre gâteau avec de la chantilly et collez les cacahouètes..
- Mettez la crème au citron dans le trou du milieu..
Maintenant que vous avez revu la recette de Gâteau au citron, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau au citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
