Un petit fraisier a la mousse au chocolat. Concasser le chocolat en petits morceaux et le mettre à fondre dans une casserole au bain-marie. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Ajouter le chocolat et le beurre fondus, mélanger le tout.
Couper des fraises en deux et en garnir le contour du moule.
Mettre une couche de crème aux fraises puis le deuxième rectangle de pâte et terminer par une couche de crème de fraise.
Démouler en passant la lame d'un couteau autour du moule.
Ingrédients de un petit fraisier a la mousse au chocolat :
- Fournir Génoise.
- Vous devez vous préparer 120 g sucre.
- Vous devez vous préparer 4 oeufs.
- Vous devez vous préparer 120 g farine.
- Utilisation 1/2 cuillère a café de la levure chimique.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe vanille.
- Fournir Goute d'Arôme fraises.
- Fournir 100 g des fraises.
- Préparer Crème au chocolat.
- Fournir 1 tablette de chocolat noir 125g.
- Utilisation 125 g Chantilly.
- Vous avez besoin 1 peu gelatine.
- Vous devez vous préparer Sirop.
- Vous devez vous préparer 1 verre de sucre.
- Vous avez besoin 1 verre d'eau.
- Préparer Arôme fraise.
Un petit fraisier a la mousse au chocolat instructions :
- Feuilleté la crème fraîche froide en Chantilly ajoutez de chocolat noir fondu et un peu gelatine et les dès de fraises. De l'autre coté coupés les fraises en tranches fines et réservez..
- Praparez la génoise :mélangez les œufs et le Sucre avec un batteur jusqu'à le mélange doivent être double de volume après ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez délicatement avec une spatule et faites cuire la génoise au four 7a 10mn.après la sortie de four coupés la génoise au deux cercles ronds de la même taille et un notre moin petit parapour aux autres, sur une assiette mettez le premier cercle imbibe de sirop puis ajoutez.
- De mousse au chocolat et de petites dés de fraises,et recouvrez avec l'autre cercle de génoise imbibée de sirop et une couche de la mousse au chocolat,dés de fraises,et recouvrez avec le dernier cercle le petit,et badigeonnez toute la surface avec la mousse et décorez.
- Le gâteau avec des tranches des fraises pour former une jolie fleur rouge.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Un petit fraisier a la mousse au chocolat recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Un petit fraisier a la mousse au chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
