Minestrone. In a stockpot, saute the onions, celery and parsley in oil until tender. Stir in the broth, tomatoes, tomato sauce, cabbage, carrots, basil, salt and pepper. I created this soup after becoming tired of the excess salt and lack of veggies in canned minestrone.
Minestrone (/ ˌ m ɪ n ɪ s ˈ t r oʊ n i /; Italian: [mineˈstroːne]) is a thick soup of Italian origin made with vegetables, often with the addition of pasta or rice, sometimes both. Common ingredients include beans, onions, celery, carrots, stock, and tomatoes. There is no set recipe for minestrone, since it can be usually made out of whatever vegetables are at one's disposal.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner minestrone de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de minestrone! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! Vous pouvez cuire minestrone en utilisant 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de minestrone :
- Vous avez besoin 150 g haricots (rouge ou blancs) cuits.
- Fournir 1 courgette.
- Préparer 2 carottes.
- Vous avez besoin 3 tomate ou 1/2 boite tomates concassées.
- Vous avez besoin 2 pommes de terres.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Fournir 2 gousses d'ail.
- Préparer 2 branches de persil.
- Utilisation 2 feuilles de laurier.
- Utilisation Basilic.
- Utilisation Origan.
- Préparer 1 L eau.
- Préparer 2 cs huile olive.
- Fournir Sel poivre.
- Préparer Parmesan.
Minestrone instructions :
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. Eplucher et ciseler l'oignon. Le faire revenir dans l'huile à feu moyen..
- Éplucher et couper en dés les courgettes, carottes et pommes de terre. Les ajouter dans la casserole et laisser cuire 5 min à couvert..
- Émonder les tomates et les épépiner..
- Ajouter les haricots, l'ail, les tomates et les herbes dans la casserole. Recouvrir d'un litre d'eau et laisser cuire à couvert pendant 30 min..
- Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre. Servir en parsemant de parmesan..
- Il possible de compléter cette soupe avec une poignée de pâtes courtes (type coquillettes) cuites au préalable..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Minestrone, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Minestrone recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.