Gateau aux abricots frais. Ajoutez les jaunes un à un au mélange beurre/sucre en mélangeant bien, puis incorporez la farine et la levure tamisées ensemble. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les à la pâte en soulevant bien. Coupez les abricots en deux et dénoyautez-les.
Gâteau renversé façon tatin avec des abricots pris entre une couche de caramel et une couche de.
Avec des abricots on peut réaliser une délicieuse tarte ou de savoureuses confitures.
Et pourquoi pas un gateau aux abricots.
Ingrédients de gateau aux abricots frais :
- Vous devez vous préparer ▪️Pour la génoise :.
- Utilisation 2 oeufs 60g de farine.
- Préparer 60 g sucre 1 sachet de sucre vanillée.
- Préparer 2 pincées de levure chimique 1cuillère à soupe de yaourt nature.
- Préparer ▪️Pour la chantilly:.
- Vous avez besoin 200 ml lait froid 1 paquet de crème chantilly turque.
- Préparer 1 cuillère à café sucre glace.
- Utilisation Pour le dessus :.
- Utilisation 5 abricots frais 3 cuillères à soupe de kadayıf aux noix.
Gateau aux abricots frais pas à pas :
- Commencez par préparer le sirop en faisant bouillir 5 minutes l'eau +sucre. Laissez tiédir. ▪️Beurrez le moule. Séparez les blancs d'oeuf et les jaune. Montez les blancs en neige, réservez.Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeuf +sucre et mélangez jusqu'à ce que ça devienne mousseux, ajoutez le yaourt, mélangez, ajoutez le sucre vanillé, tamisez la farine+levure chimique, et mélangez, ajoutez délicatement les blancs d'oeuf avec une maryse, versez dans un moule beurré..
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 13 minutes.Laissez refroidir. Humidifiez la génoise avec le sirop à l'aide d'un pinceau..
- Et mettez les abricots épluchés et coupés en deux dans le sirop pendant 15 minutes. Preparez la chantilly turque en versant la poudre +sucre glace dans le lait froid et montez le tout en chantilly..
- Étalez la chantilly sur le gâteau. Disposez les abricots coupés,et parsemer le kadayif aux noix sur l'ensemble du gâteau..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gateau aux abricots frais, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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