Gâteau à la fraise. Gâteau roulé à la confiture de Fraises Bonne Maman. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Le gâteau peut être fait à partir de fraises fraîches ou surgelées et décongelées.
Ingrédients: mini roulé (au choix),fraises,crème liquide entière.
Tout d'abord couper en rondelle vos roulés.
Napper votre bol du fond jusqu'en en haut avec les roulés.
Ingrédients de gâteau à la fraise :
- Préparer Pour le gâteau.
- Préparer 4 œufs.
- Fournir 225 g sucre.
- Vous avez besoin 225 g farine.
- Vous avez besoin 225 g beurre fondu.
- Utilisation 1 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 300 g fraises.
- Vous devez vous préparer Pour la chantilly.
- Vous avez besoin 200 g mascarpone bien froid.
- Fournir 40 cl crème fleurette bien froide.
- Fournir 100 g sucre glace.
Gâteau à la fraise instructions :
- PRÉPARATION DU GÂTEAU. Préchauffer le four à 180 degrés. Mettre au congélateur les fouets du batteur électrique et un saladier..
- Fouetter les œufs avec le sucre pendant 4min. Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Verser le tout dans un moule et enfourner 25min. Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau, elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir 1h à la sortie du four..
- Une fois bien froid, démouler le gâteau. Couper horizontalement votre gâteau en deux parties à peu près égales..
- PRÉPARATION DE LA CHANTILLY. Sortir les fouets et le saladier du congélateur. Battre le mascarpone pour l'assouplir. Ajouter la crème fleurette et faire monter en chantilly pendant 6 minutes (j'ajoute du colorant pour ma part). Ajouter le sucre glace et fouetter encore 3 minutes. Mettre en poche à douille..
- MONTAGE DU GÂTEAU. Déposer une couche de chantilly sur le premier gâteau. Recouvrir de fraises coupées. Recouvrir de chantilly..
- Déposer le 2e gâteau. Terminer en décorant de chantilly à nouveau et ajouter quelques fraises. Conserver au frais jusqu'à la dégustation..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gâteau à la fraise, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gâteau à la fraise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.