Soupe de légumes toute simple. Laissons tremper les lentilles et l'orge dans de l'eau froide durant la nuit, rinçons les haricots, les lentilles et l'orge à l'eau froide. Comment faire cette soupe de légumes ? Découvrez la recette de soupe veloutée de légumes, facile et rapide à faire !
Les faire revenir dans une cocotte avec les épices et l'huile d'olive.
Selon les légumes utilisés tu peux aussi décider de manger ta soupe non mixée, ce sera alors plutôt un "bouillon de légumes", mais c'est très bon aussi !
Mixe ainsi les légumes cuits jusqu'à obtenir une consistance parfaitement homogène , en utilisant un mixeur plongeant (indispensable pour mixer les soupes).
Ingrédients de soupe de légumes toute simple :
- Utilisation 1/2 céleri rave.
- Utilisation 3 carottes.
- Préparer 2 blancs de poireau.
- Fournir 3 pommes de terre.
- Vous avez besoin 3 navets.
- Fournir Sel et poivre.
- Préparer Bouillon cube (optionnel).
Soupe de légumes toute simple pas à pas :
- Éplucher les légumes et les tailler en gros dés. Les mettre dans uns passoire et bien rincer pour éliminer la terre..
- Mettre dans une casserole ou une cocotte minute et couvrir d'eau à niveau. Rajouter un bouillon cube si envie. Laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits..
- Mixer avec un mixeur plongeant en rajoutant de l'eau si la consistance parait trop épaisse. Assaisonner et servir bien chaud !.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Soupe de légumes toute simple recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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