Ma potée d'hiver. Laissez moi vous présenter aujourd'hui une bonne recette de potée, aux légumes d'hiver et à l'huile d'olive Tramier Bio. Pour cette potée, j'ai utilisé des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des oignons et bien entendu du chou vert. Je l'ai aussi parsemée de haricots blancs en grains que j'avais au congélateur, et comme on est hors saison, vous pouvez en trouver de très bons.
Servez la potée d'hiver bien chaude !
Si vous avez ajouté des clous de girofle, pensez à les retirer au moment de déguster.
Suggestion : Et s'il vous reste des légumes de la potée ?
Ingrédients de ma potée d'hiver :
- Utilisation 4 grosses pommes de terre en cube.
- Utilisation 4 carottes en cube.
- Préparer 2 navets en cube.
- Préparer une petite boite d'haricots blanc ou rouge.
- Fournir 1 oignon émincé.
- Vous devez vous préparer une branche de céleri émincée.
- Préparer une demie brique de coulis de tomate.
- Fournir 1 cube aromatique.
- Vous devez vous préparer sel poivre.
- Fournir 4 saucisses de toulouse.
- Fournir 2 tranches de lard.
- Vous devez vous préparer 1/2 mini bouteille de vin blanc de cuisine.
Ma potée d'hiver pas à pas :
- Dans un premier temps émincez votre oignon et faites le revenir dans une cuillère à soupe d'huile avec les saucisses et la couanne..
- Ajoutez ensuite les légumes longues cuisson (carotte et navets) et ajoutez de l'eau de façon à couvrir les légumes et le céleri..
- Ajoutez sel poivre le vin, le coulis de tomate et le cube aromatique..
- Cuire à feu doux durant un bon quart d'heure..
- Ajoutez ensuite les pomme de terre, et cuire de nouveau 15 minutes..
- Vérifiez assaisonnement et cuisson des pommes de terre, et rajouter les haricots. laisser chauffer ensuite deux minutes..
- Vous pouvez ensuite servir dans des assiettes creuses avec un bon pain à coté. La potée est un plat d'hiver réconfortant, goûteux s'il est bien assaisonné, une sorte de soupe garnie que l'on aime saucer avec du bon pain..
- Bon appétit!.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Ma potée d'hiver recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Ma potée d'hiver recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.