La tarte aux citrons 🍋. La préparation de la garniture est assez délicate au niveau du dosage du citron : s'il n'y en a pas assez, la tarte sera vulgarisée et s'il y en avait de trop, cela risquerait de prendre le dessus sur le reste de la préparation, effaçant ainsi les autres saveurs. La première fois que je tentais une tarte au citron avec de vrais citrons. Au bout de trois heures au frigo la tarte avait bien prise et faisait de beaux morceaux.
Lavez le dernier citron et coupez-le en fines tranches.
Disposez-les sur la tarte et servez.
La meilleure tarte au citron ; qui aime la tarte classique de grand-mère aimera aussi cette version avec beaucoup de crème au citron, délicate et parfumée, avec du jus de citron dans la pâte brisée et bien sûr dans la crème pour la farcir.
Ingrédients de la tarte aux citrons 🍋 :
- Fournir ~ La pâte Brisée :.
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Vous avez besoin 125 g beurre.
- Vous avez besoin 5 g sel.
- Vous devez vous préparer 1/2 dl d'eau.
- Vous devez vous préparer ~ Crème de citron :.
- Utilisation 3 œufs.
- Vous avez besoin 150 g sucre.
- Vous avez besoin 10 g maĂŻzena.
- Fournir 4 citron.
- Utilisation 15 g beurre.
- Vous avez besoin ~ La meringuée :.
- Utilisation 4 blanc d'oeufs.
- Vous avez besoin 200 g sucre.
- Vous devez vous préparer Vanille.
La tarte aux citrons 🍋 instructions :
- Pour la pâte : Déposée la farine faire au centre une fontaine y mettre le beurre. Amalgamer le tout en sablant bien entre les mains. Refaire la fontaine, y verser le sel. Ajouter l'eau et pétrir en pâte ferme. Fraiser en deux fois, c'est à dire pousser en prenant la pâte avec la paume de la main. Étalé la pâte dans un moule de tarte et faire à cuire à 180°c jusqu'à devient doré..
- Pour la crème de citron : mélange les œufs et le sucre et la maïzena puis le jus au citron, faire cuire aux feu doux. Puis ajouter le beurre. Deposer sur la pâte et laisser refroidir.
- Pour la meringuée : faire monter blanc d'oeufs un peux, puis en ajouter le sucre et la vanille..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette La tarte aux citrons 🍋, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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