Glace cookie dough. Vous connaissez sûrement la glace cookie dough, non ? C'est un parfum phare de la marque Ben & Jerry's, une base de crème glacée avec des morceaux de pâte à cookie crue. Glace cookie dough comme Ben & Jerry's.
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Il y a plusieurs mois, je vous ai proposé plusieurs recettes de cookie dough, vous savez, la pâte à cookie crue.
Ingrédients de glace cookie dough :
- Préparer Crème glacée vanille.
- Fournir 300 g crème liquide entière.
- Vous devez vous préparer 20 cl lait.
- Vous devez vous préparer 100 g sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Préparer 1 gousse vanille.
- Vous avez besoin 2 c.à.s de pépites de chocolat.
- Vous devez vous préparer Cookie dough.
- Préparer 175 g farine.
- Vous avez besoin 50 g sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer 50 g cassonnade.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Utilisation 125 g beurre pommade.
- Vous devez vous préparer 75 g pépites de chocolat.
- Utilisation 1 c.à.c de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
Glace cookie dough pas à pas :
- LE COOKIE DOUGH Battre l'oeuf avec les sucres dans un saladier. Ajouter le beurre puis mélanger bien. Incorporer ensuite la farine, la levure, les pépites et le sel puis remuer jusqu'à obtenir une boule de pâte à cookie bien homogène. Réserver au frais..
- LA CRÈME GLACÉE VANILLE Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier. Ajouter les graines de vanille, la crème liquide et le lait à la préparation aux oeufs puis mélanger bien. Mettre en sorbetière et faire turbiner pendant 30min. Dix minutes avant la fin, ajouter des petites boules de pâte à cookie et les pépites de chocolat dans la crème glacée. Attendre que le tout soit mélanger. C’est prêt 😋.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Glace cookie dough et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Glace cookie dough recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
