Name: Les Moules marinières de ma Grand-mère
Ingredients: 1 l moules; 2 échalotes; 1 branche de céleri; 20 g beurre; 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 1 bonne pincée de poivre moulu; 1 verre de vin blanc sec

Les Moules marinières de ma Grand-mère. Les Moules marinières de ma Grand-mère c'est un souvenir d'enfance ces moules. le petit goût du céleri, la pointe de vin blanc. et bien sûr avec des frites ! Les moules marinières sont préparées avec une sauce exquise composée de persil haché, de vin blanc et de beurre. Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week-end.

Les Moules marinières de ma Grand-mère Moules marinières façon grand-mère A la maison on est fan de moules ! Ma mère nous en a toujours fait quand on était petit. Elle m'a appris la recette de ma grand-mère , un mélange de la cuisine algérienne et de la cuisine française.

Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n'êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Les Moules marinières de ma Grand-mère est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse. À faire les moules marinières de ma grand-mère tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de les moules marinières de ma grand-mère :

Utilisation 1 l moules.
Vous devez vous préparer 2 échalotes.
Vous avez besoin 1 branche de céleri.
Utilisation 20 g beurre.
Préparer 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
Fournir 1 bonne pincée de poivre moulu.
Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc sec.

La recette par Made in Cooking. Une recette bien du nord avec de bonnes frites ch'ti ! Les incontournables moules marinières, gourmandes avec leur sauce aux échalotes. Tout d'abord bien nettoyer les moules et bien les laver pour enlever le sable et les coquillages restés dessus.Émincer les oignons en petits dés ou en fines rondelles et émincer également le céleri (sinon il existe des sachets de préparation.

Les Moules marinières de ma Grand-mère instructions :

Nettoyer les moules, j'ai choisi des moules de cordes, retirez les barbes et les coquillages accrochés. Rincez-les à l'eau claire..
Dans une cocotte faites revenir ensemble sur feu vif, dans le beurre et l'huile, les échalotes en cube et la tige de céleri (gardez le feuillage). Poivrez..
Déglacez avec le vin blanc.
Ajoutez immédiatement les moules et le feuillage du céleri, mettez le couvercle et laissez cuire 7 à 8 minutes maximum.
Servez la cocotte sur la table avec une assiette de frites !.

Faites-les ouvrir dans la cocotte couverte, sur feu vif pendant quelques minutes. Dès qu'elles sont ouvertes, retirez les moules de la cocotte en conservant le jus de la cuisson. Préparation des moules grand'mère Laver les moules à grandes eaux et les gratter éventuellement. Couper les légumes en julienne et les faire suer dans le beurre ou margarine selon votre goût. Ajouter les lardons fumes que vous cuirez légèrement.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Les Moules marinières de ma Grand-mère est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Les Moules marinières de ma Grand-mère recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.