Pavlova de fruits d'été en verrine. Voici une pavlova destructurée, version verrine simple et facile à réaliser à partir de meringue, chantilly et fraises. Ce n'est donc pas vraiment une recette mais plutôt une idée qui pourra vous inspirer. Un dessert léger, croquant et frais qui plaira certainement à vos convives !
Elles se composent de couches successives de meringues du commerce concassées.
Le vrai secret c'est la chantilly montée au dernier moment, avec un peu de sucre (mais pas trop ! ), la meringue craquante qui sort du four et surtout les fruits frais, de saison, achetés au marché, qu'on dispose pêle-mêle sur le dessus, avec quelques herbes fraîches du jardin (pour ceux et celles qui ont la chance d'en avoir un, sinon on se contente du magasin bio du coin de la rue !
Ce dessert inspiré de la danseuse étoile Anna Pavlova est un des must à faire à la fin de l'été.
Ingrédients de pavlova de fruits d'été en verrine :
- Vous devez vous préparer Meringue maison ou acheter.
- Utilisation Chantilly maison ou acheter.
- Utilisation Pastèque.
- Vous avez besoin Nectarines.
- Fournir Pêches.
- Fournir Abricots.
- Utilisation Prunes verte.
Pavlova de fruits d'été en verrine pas à pas :
- Émietter la meringue dans le fond de la verrine.
- Laver et préparer les fruits, les couper en petits morceaux.
- Monter la chantilly bien serrer.
- Ajouter la chantilly dans la verrine puis les fruits couper.
- Déguster sans attendre.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pavlova de fruits d'été en verrine n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pavlova de fruits d'été en verrine recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.