Comment Préparer Les Bortsch

Bortsch. Borscht (English: / ˈ b ɔːr ʃ, ˈ b ɔːr ʃ t / ()) is a sour soup common in Eastern Europe and Northern Asia. Add the shank slice or stew beef. Let the beef brown lightly on one side, then turn over.

Bortsch I have found that cooking the various ingredients separately enhances the flavor of the borscht and it does not get mushy. Borsch is the most popular soup of Ukrainian cuisine that got its name from the most important ingredient, beets, called in old Slavic, borsch. There are numerous recipes for making borsch, but this recipe is as authentic as they come.

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Bortsch vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. Vous pouvez cuire bortsch en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de bortsch :

Fournir 1 oignon rouge.
Préparer 60 g beurre.
Utilisation 300 g betterave crue coupée en dés.
Utilisation 300 g betterave crue rapée.
Fournir 1 carotte coupée en dés.
Fournir 3 branches de céleri émincées.
Préparer 120 g chou blanc rapé.
Fournir 1 petite boite de tomates concassées.
Fournir ciboulette.
Vous devez vous préparer 1,5 l bouillon de légumes.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sucre.
Fournir 1 cuillère à soupe vinaigre blanc.
Fournir sel et poivre.

My maternal grandmother, Anna Buhal'tsev (Bell) Mersky, came from Smila Gubernyia, which is near Cherkassy and Kyiv in the Ukraine. This is a classic Ukrainian Borscht Recipe, just like Mom's. Everyone has fallen in love with this iconic beet soup. We love the deep ruby color of this borsch; so healthy and nutritious.

Bortsch pas à pas :

Couper l'oignon en fines rondelles. dans une casserole faire fondre le beurre, rajouter l'oignon. remuer pdt 5 minutes. ajouter les morceaux de betterave, carotte, céleri et le concassé de tomates. cuire pdt 5 minutes..
Ajouter le vinaigre, le sucre, puis le bouillon, saler, poivrer. laisser mijoter 20 minutes.
Rajouter le chou. laisser mijoter 30 minutes.
Puis rajouter la betterave rapée et cuire encore 10 minutes. servir et parsemer de ciboulette.

In a saucepan, bring the beets, carrots, onion, water and salt to a boil. While the meat is cooking, roast three large beets. My mother's basic borscht recipe begins with a base of chopped onions, cabbage and celery sautéed in butter, fresh-pressed (or grated) garlic, a can of diced tomatoes and a few cups of chicken broth (or beef broth, or even water with a little chicken or beef bouillon added for flavour). Heat the oil in a skillet over medium heat. Add the onion, and cook until tender.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Bortsch. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette Bortsch recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.