Gâteau mousse exotique. Ajoutez la farine tamisée et le cognac. Un entremets exotique ultra savoureux, entre une bavaroise mangue, un crémeux fruit de la passion et un biscuit croustillant coco Accueil (Français) Homepage (English) Recettes Toutes les recettes Tout le Brunch Toutes les Entrées Tout le Salé Tous les Desserts Tous les Hors d'Œuvres Recette Mousse de fruits exotiques. Une base de gâteau, un cheesecake ou une génoise et ajouter des fruits exotiques.
A vous de choisir votre parfum préféré et d'en faire mousser votre gâteau chéri.
Laisser toute une nuit au frais.
Mousse passion - crémeux vanille - insert gélifié passion - dés de mangues et d'ananas.
Ingrédients de gâteau mousse exotique :
- Fournir 1 demi gâteau yaourt qui sert de socle.
- Préparer 1 pot confiture pêche mangue du commerce.
- Fournir 2 jaunes d'oeuf.
- Préparer 45 g sucre.
- Utilisation 15 g maïzena.
- Préparer 150 g lait.
- Préparer 3 feuilles de gélatine.
- Utilisation 20 cl crème liquide entière.
- Préparer 1 banane.
- Préparer 2 kiwis.
- Utilisation Groseilles et framboises.
Gâteau mousse exotique pas à pas :
- Pour mon gâteau yaourt j'ai utilisé un yaourt à la pêche. Voir mes autres recettes.
- Pour la mousse pêche mangue, faire une crème pâtissière avec les jaunes, Le sucre, La maïzena et le lait. Y incorporer les feuilles de gélatine ramollies, puis la confiture. Laisser refroidir.
- Faire une chantilly, puis l'incorporer au mélange précédent.
- Dans un moule souple verser la mousse pêche mangue. Poser dessus le gâteau yaourt. Filmer et congeler.
- La veille du repas démouler le gâteau sur le plat de service et le laisser decongeler tout la nuit. Le lendemain décorer votre gâteau avec des fruits de saison. Pour moi c'était bananes, kiwi, framboises et groseilles. À vous de jouer !.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau mousse exotique, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gâteau mousse exotique recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.