Rainbow cake. As the classic children's song says, "Red, Orange, Yellow, Green, Blue, Purple Make the Rainbow Bright." All the colors of that fabulous rainbow come together in a super-celebratory rainbow layer cake that's perfect for any occasion. This epic rainbow cake is made easy by using white cake mix and baking two layers at a time, producing a camera-ready dessert that's perfect for a party. This epic rainbow cake is made easy by using white cake mix and baking two layers at a time, producing a camera-ready dessert that's perfect for a party.
Spread yellow layer with jelly, and place on top of green strip.
Pipe rainbow rosettes onto cake beginning with middle of top of cake and working out and down sides so the most vibrant colors are on top of cake.
Homemade rainbow cake made with layers of moist vanilla buttermilk cake and easy buttercream frosting.
Ingrédients de rainbow cake :
- Vous devez vous préparer Génoise.
- Préparer 375 g beurre mou.
- Préparer 375 g sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer 11 oeufs.
- Utilisation 2 sachets de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 2 sachets de sucre vanillé.
- Préparer 750 g farine.
- Utilisation 47 cl lait.
- Vous devez vous préparer Crème chantilly.
- Vous avez besoin 400 g mascarpone.
- Préparer 80 cl crème liquide entière.
- Vous avez besoin 100 g sucre glace.
- Vous avez besoin Décoration.
- Vous avez besoin 2 paquets de colorant alimentaire liquide.
- Vous avez besoin Stylo pâtissier (pour écrire).
- Fournir Paillettes sucrées en forme de cœur.
Rainbow cake instructions :
- Pour les génoises : Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte..
- Ajouter les œufs, mélanger..
- Ajouter la farine et la levure, le lait et la vanille.
- Pesez la pâte et séparez en 6 si vous voulez faire 6 étages (Normalement on obtient des portions de 353g).
- Ajouter les colorants selon les couleurs que vous voulez obtenir.
- Prechauffer le four à 180° et faire cuire les génoises 10min.
- LA CREME CHANTILLY :.
- Ajouter la mascarpone et la crème liquide, mélanger avec un batteur Une fois homogène, ajouter le sucre en continuant à mélanger.
- Il faut obtenir une crème pas trop liquide mais pas trop épaisse non plus, comme de la chantilly !.
- Enrober le tout de crème.
- Avec ce qu'il reste comme crème, séparer en 4 portions Colorer chaque portion avec le colorant liquide.
- Utiliser une poche à douille pour faire les meringues de chantilly colorée décorative.
- CONSEILS :.
- Préparez les génoises la veille, vous gagnerez du temps le jour j et vos génoises seront froides, idéales pour le dressage avec la crème !.
- Placez le saladier et le fouet que vous utiliserez pour la chantilly au congélo au moins 30min avant de commencer votre préparation. -Si votre crème ne s'épaissit pas, rajouter de la mascarpone. -Lors du dressage des meringues de chantilly, laissez pas vos bols au réfrigérateur tant que vous ne les utilisez pas, sinon la chantilly deviendra trop liquide et les meringues ne se formeront pas, la crème deviendra liquide. -N'hesitez pas à décorer à votre convenance !.
Prenez ces Rainbow cake idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Rainbow cake recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
