Tarte à la chataîgne. Reversez le mélange dans une casserole et laissez bouillir en tournant, jusqu'à épaississement. Hors du feu, incorporez le beurre, la crème, le rhum, la crème de marron et éventuellement les blancs d'oeufs battus en en neige. Cette recette de tartelette au citron, à la châtaigne et figues corses est un mélange de douceur et d'acidité.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
Ajoutez les jaunes à la crème de marrons refroidie.
Battez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Ingrédients de tarte à la chataîgne :
- Vous avez besoin 200 g farine de blé.
- Vous devez vous préparer 50 g farine de châtaigne.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Préparer 125 g sucre glace.
- Fournir 125 g beurre.
- Fournir sel, eau.
- Utilisation Pour la crème à la châtaigne :.
- Utilisation 500 g crème de châtaigne.
- Utilisation 200 g crème fouettée.
- Vous devez vous préparer 6 blancs œufs et 3 jaunes.
Tarte à la chataîgne pas à pas :
- Dans un saladier ou le bol du robot, mélanger les farines, le beurre coupé en morceaux, le sel, le sucre glace et l'œuf. En faire une boule et réserver au frais pendant la préparation de la crème..
- Mélanger la crème de châtaigne et les jaunes d'œufs ainsi que la crème fouettée. Monter les blancs d'œufs et les ajouter au reste de la préparation délicatement. Bien mélanger..
- Sortir votre pâte du frigo et l'étaler dans un plat à tarte, et remplir avec votre préparation de crème. Enfournez pour 15 à 20 minutes dans un four à 200°C..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte à la chataîgne, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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