Name: Lapin aux carottes et à la bière
Ingredients: 2 cuisses de lapin(ou autre morceau); 4 carottes; 1 petit morceau de céleri râve; 1 oignon; 25 cl bière; 1 c à c de moutarde; 1 c à s d'huile d'olive; Sel. Poivre. Persil

Lapin aux carottes et à la bière. Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile, ajoutez le lapinet faites-le revenir. Quand la viande est bien dorée, retirez-la et réservez. Remplacez la viande par les oignons, l'ail, les carottes et les navets. Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon.

Lapin aux carottes et à la bière Laissez le jus de cuisson épaissir pendant quelques minutes à feu doux. Ajoutez alors la bière et le bouquet garni. Parsemez le lapin de genièvre, de laurier, de thym et poivrez.

La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner lapin aux carottes et à la bière de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de lapin aux carottes et à la bière! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! À cuire lapin aux carottes et à la bière tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de lapin aux carottes et à la bière :

Utilisation 2 cuisses de lapin(ou autre morceau).
Vous devez vous préparer 4 carottes.
Préparer 1 petit morceau de céleri râve.
Vous avez besoin 1 oignon.
Préparer 25 cl bière.
Vous devez vous préparer 1 c à c de moutarde.
Préparer 1 c à s d'huile d'olive.
Utilisation Sel. Poivre. Persil.

Pendant ce temps, pelez et émincez l'oignon et la carotte ; ajoutez-les aux cuisses et saupoudrez de farine. Faites roussir tout en mélangeant, puis mouillez avec la bière. Rajouter les morceaux de lapins et bien les plonger dans la sauce. Versez la bière dans la cocote et ajoutez les feuilles de laurier et le romarin, dont vous aurez préalablement égrené les branches.

Lapin aux carottes et à la bière instructions :

Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon..
Dans une cocotte faire dorer le lapin avec un peu d'huile d'olive..
Ajouter les légumes et remuer. Laisser revenir le tout..
Ajouter la cuillère de moutarde et la bière..
Assaisonner, couvrir et laisser à feu doux 30 mn..
Vérifier la cuisson des carottes et laisser mijoter encore 10mn sans couvercle..
Une fois que tout est bien cuit parsemer de persil et servir..

Couvrez le tout et laissez mijoter une heure à feu doux. Arroser avec la bière, couvrir la casserole et mettre à mijoter sur feu très doux mélanger de temps en temps les morceaux pour une cuisson homogène (attention à ne pas émietter le foie). Peler les légumes puis émincer l'oignon et couper la carotte en rondelles. Verser la bière, les pruneaux, le sirop de liège et le bouillon. Gratter les sucs dans le fond de la cocotte.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lapin aux carottes et à la bière, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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